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Testarossa 口コミ4,892件フォロワー8,123人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2019/07訪問1回目

3.9

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

アメリカ紀行⑧ 「ボストン」1ポンドのガッツリボーンステーキ

ボストンにあるステーキレストラン。
平日のランチで訪問。

ボストンの名物であるシーフードをたっぷり堪能し、少し飽きてきたので、料理の種類を変えるためにやってきた。

入口を入るとかしこまった感じの受付がある。

ビジネスランチでの利用客が多く、男性はジャケットやシャツを着ている人が多い。
スタッフは基本的にスーツを着ている。

【料理】

■Bone-In Dry Aged NY Strip
当店のスペシャリテの骨付き肉。
1ポンド、14オンスと超でかい！
しかも、肉は2センチくらいの厚みがある！
肉の焼き加減はミディアムレアにしてもらった。
日本のより更にレア目なのが特徴、外側がカリカリのジューシー！
フレンチフライ、トリュフ塩。
フレンチフライもモリモリなので、ポテトチップスをたくさん食べた時のように口内の上顎のところがダメージを受けてベロベロになる。

■クラムチャウダー
同じみのクラッカーを砕いて入れるクラムチャウダー。
超熱々！
他店より美味い。

■ブルーチーズとベーコンのレタスサラダ
丸ごとレタスの1/8カット。
テーブルでペッパーがけしてくれる。
こんがり焼いたベーコンは、薄切りではなく、厚切り！
ミニトマト。
ブルーチーズは上品な香り。

■パン
こんなにいるかってくらいバターがでかい。
食品ロスのことを全く考えていない感がある。

【ワイン】

■Fisher "Unity" Napa 2017（カリフォルニア／ナパ・バレー）
カヴェルネ・ソーヴィニヨンの赤。
グラスでもらった。
イタリアもそうだったけど、アメリカも基本的に注がれる量が多い！
アルコールに対する耐性がある人種の人が多いからだろう。
肉にものすごくマッチする。

$86.67（チップ込：$100）

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店舗基本情報

店名	The Capital Grille Boston
ジャンル	ステーキ
予約・お問い合わせ	(+1) 6172628900
予約可否	予約可
住所	アメリカ900 Boylston Street, Boston, MA 02115 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間［月～金］11:30～22:00（金のみ～23:00）［土］17:00～23:00 ［日］16:00～21:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.thecapitalgrille.com/home
初投稿者	いぬくま（657）

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