2017/06訪問1回目
肉厚のステーキを食べると、アメリカに居る事を実感できます。
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nob-usui
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Abe & Louie's
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 6175366300 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ793 Boylston Street Boston, MA 02116 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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米国ボストン出張の際に寄りました。
現地の仕事仲間が予約、宿泊先であるCopley placeの近くでステーキを
食べるならココとの事。
18時頃到着すると、既に店内は超満員。
予約が無いと厳しいでしょう。
店内はウッド調で統一、かなり落ち着いた内装ですが、皆様 会話を
弾ませながらのディナーなので、ガヤガヤとしております。
まずは地ビールで乾杯。
聞くとボストンの地ビールを何種類も用意しておりましたが、フルーティー
なビールをお願いすると、オレンジがグラスに付いたビールが提供されました。
ビールというよりはシトラス系のリキュールとビールのカクテルみたい。
喉の渇きをいやし、とてもスッキリとした、一杯目として良いビール
なのでありました。
早速ステーキを注文です。
メニューを見ると、、、
一番小さなサイズが8oz。
つまり、ハーフポンド？？
日本人には特大サイズですよ。
サーロインが食べたかったけれど、16oz。
肉が主食ではない私には無理な大きさですな。
そこで、8ozのサイズで提供されるFilet Mignon ＄45に決定です。
その他、付け合せにアスパラガスのソテー、ブラウンマッシュルームの
ソテーを注文致しました。
会話を楽しんでいると、ステーキ登場。
「。。。」
全員無言になりました。
一番小さいはずですが。。。
日本人の常識からは掛け離れている厚さ（5～6cm位）の巨大な肉の
塊が登場。
すると、同行者が「はい、半分あげる」という事になり、私の皿には
8oz ＋ 3人分の半分（4oz×3）＝20ozの1ポンド越えのステーキが
盛られたのでありました。
味わいは、思ったよりも塩分が控えめです。
ミデアムレアにしましたが、程よい噛み応えと肉の中心の弱レアな
仕上がりが絶妙で、これには「米国、やるな」と感心致しました。
いやー、美味しい美味しい。
無理と思われた量ですが、難なくペロリ。
旨いものは、胃袋の隙間を開けてくれました。
サイドオーダーのアスパラ、ブラウンマッシュルームのソテーは
強い塩分なので食べきる事は出来ませんでした。
これは日本人向きではないですね。
美味しい赤ワインと共に味わう米国のステーキは、それこそが
「米国」に居る事を実感させてくれる味わいなのでした。