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ボストンでも台湾まぜそばが食べれます!(^^)!
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腹ペコムック
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| 店名 |
Amateras ramen
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 6179564068 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ112 South St, Boston, MA 02111 |
| 交通手段 |
地下鉄Orange line"China town”駅から徒歩8分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
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| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) |
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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ボストンにもまだまだ色々なラーメン屋さんがあります。
ここはボストンの中華街の近くにあるお店。まあまあ評判がよさそうです。
基本のメニューは、江戸しょうゆ、端麗しお、横浜とんこつ、名古屋混ぜそばです。
江戸しょうゆはいわゆる東京の醤油らーめんでしょうか、横浜とんこつはおそらく家系。
名古屋まぜそばは、もちろん台湾まぜそばのことでしょう。
横浜とんこつの評判がよさそうだったのですが、ひさしぶりの台湾まぜそばに惹かれ、注文。
壁には、きちんと台湾まぜそばの食し方が書いてありまして、追い飯もあります。
最初にガーリックをのせるか聞かれます。もちろん乗せで!
ビジュアルはなかなかそれっぽいですね。
台湾ミンチに卵黄がのり、その周りに玉ねぎのスライス、ニラ、ネギ、海苔が囲みます。
ということでしっかりまぜまぜしていただきます。
麺は細めですが、食べてみると意外とコシもあってたれと良く絡みますし、
それほど弱いという感じでもありません。なかなかいいですね~。
麺量はそれほどなかったので、あっという間に食べてしまいました。
久しぶりの台湾まぜそばはやっぱりいいですね。
もちろん追い飯も。まぜまぜしてあっという間に完食です。
食べ終わって、アメリカって卵を生でたべれないのに、
あの卵黄は…と心配になりましたが、まあいいですかね。ちょっと火がとおしてあるのか、一部の日本スーパーでは生でたべれるものも売っていますが…。
台湾まぜそばはなかなか良かったので、評判のとんこつも食べたいですね。
また、来ます!(^^)!