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やはり和食は落ち着きます
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nob-usui
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| 店名 |
Wafu-Ya Japanese Kitchen(和風屋)
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、麺類、揚げ物 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 6174978022 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ1815 Massachusetts Ave Cambrige,MA 02140 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
店長は日本人でした。(2017年6月12日訪問時) |
| 初投稿者 |
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ボストン出張時に寄りました。
連日の強い塩分と肉肉肉の米国料理に胃が疲れておりました。
こうなりますと、和食が食べられるのは有り難い限りですね。
お店は日本的なお店が入居するビルの1Fにありました。
入店すると「いらっしゃいませー」と声をかけてくれます。
あー、なんだか落ち着きますな。
なんと店長さんは日本人。
これこそ嬉しい驚きであります。
寿司屋のカウンターがあり、奥は明るいテーブル席。
複数訪問でしたので、テーブル席にしました。
メニューを眺めると、魚の照り焼き定食や稲庭饂飩定食等々、
日本的メニューが並んでおります。
その中で、私は盛り蕎麦とスパイシーツナロールのセットを
注文致しました。
店内には某有名人が食事をしておりましたが「お忍び」なので
声をかけるのは野暮であります。
程なくして同行者の稲庭饂飩が先に配膳されました。
ツヤツヤな麺の肌は、これぞ「稲庭饂飩」であります。
あー、これにすればよかったなぁ。
しばらくして盛り蕎麦とスパイシーツナロールが登場。
ランチサラダも配膳されました。
盛り蕎麦は、細めの黒い蕎麦。
乾麺から作ったお蕎麦ですね。
米国では、これ以上の質を求めるのは厳しいでしょう。
これはこれで「アリ」ですな。
スパイシーツナロールは、鉄火巻の逆巻きにピリ辛のオーロラ
ソースがトッピングされているものです。
このソースが無ければ普通の鉄火巻でしたが、まぁこれはこれで
アメリカンな巻物として美味しく頂きました。
その他、同行者が魚の照り焼きを食べておりました。
鮭(多分、トラウト)の大きな厚い切り身が2切れあり、かなりの
ボリュームです。
多いので1切れ頂きましたが、柔らかい焼き上がりで、甘辛の
美味しい照り焼き味でした。
いやはや、ここは日本ですな。
米国料理で疲れた舌と胃には、至福のひと時なのでありました。