BOSTONでラーメンを！
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外観
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会計横のメニュー
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店内の様子
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CLASSIC SHOYU $15
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CLASSIC SHOYU $15
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鶏油がキラキラのスープ
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細麵リフト
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チャーシュー
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穂先メンマ
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リサイクルを考えています
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BOSTONのラーメン屋リスト？
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kane9_3320031
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Tsurumen
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|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ420 Highland Ave Somerville, MA 02144 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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土曜、今日は完全なオフ日という事で
同僚に勧められていた
"TSURUMEN"さんを仲間と訪問する事に。
情熱大陸に取り上げられた大西益央さんのお店です。
12時10分に到着すると外待ち2人。
中から若いイケメン店員さんが出て来ると人数の確認。
3人と答えると即入店。
恐らく、外の2人は連れ待ちですかね？
注文は口頭、そして前金です。
日本語も話せます！とのプレート。
さっきのイケメンが流暢な日本語を話します。
独学だそうです。凄！！
MAZESOBAと悩みましたが、
・CLASSIC SHOYU $15
をお願いしました。
表示額だけでチップは不要ですね。
店内は広めで綺麗。
レイアウトは変えられますが今回は
4人xが3席、2人x 1席に椅子を追加し3人。
カウンターが6席くらい。
大西店主と先ほどの日本堪能な彼、
そして厨房の男性の3人オペです。
四角いテボでそれぞれの麺を茹で
湯切りしているのが見えます。
12時24分、着丼。
鶏油で表面がキラキラしてます。
スープは鶏出汁と醤油ベースのあっさり系。
美味しいですね。
細ストレート麺は気持ち柔らかめの茹で上げ。
器に麺を投入してから着丼まで
若干時間が掛かっていたからかな？
でも麺自体も美味しいです。
チャーシューは2枚、
ムチュッ！と、肉と脂身のバランスが良いうまいやつ！
穂先メンマもいい感じ！
ネギと紫玉ねぎのみじん切りも良いアクセント。
スープまで飲み干して完食！
割り箸は再利用のBOXへ。
こういうの大事ですね！
今年123杯目、ご馳走様でした！
王道の醤油ラーメン。
都内にあっても普通に美味しいと言われるレベルのラーメンが
このBOSTONでこの料金で食べられたのは驚きです！
退店した12時34分、外待ち4人でした。