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Penne Bolognese
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Penne Pesto Rossa
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Spaghetti Vongole white
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Spaghetti Vongole Red
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Homemade meatball with pasta
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Italian deluxe
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Garden Salad with Tuna
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Brookline市にあるパスタのお店。
茹ですぎパスタを出す店の方が多いアメリカですが、ここボストンでも、おいしくない割にお値段は高め。
なんでアルデンテに茹でれないのか不思議ですが、そもそもアメリカ人はアルデンテより柔らかいのが好みなのでしょうか。
ここはセルフサービスのようなお店ですが、狭い店内に座っているとメニューは持ってきてくれます。
水は勝手についでという感じで、飲み物が欲しい場合は勝手に冷蔵庫から出してねというスタンスです。
パンとバターは自動的についてきます。
ここは、決まったパスタメニューはもちろんあるのですが、パスタ、ソース、トッピングの種類を選んで自分好みのパスタが作れます。
ということで、
Penne Bolognese:ペンネとボロネーゼを組み合わせました。これは鉄板ですね。ふつうにおいしい。
Penne Pesto Rossa:これはトマトクリームソースのようですが、ふつうですね。こちらで売っているパスタソースに共通してあるのですが、トマトの酸味が強い感じがありますね。
Spaghetti Vongole white:小さいクラムが入っています。全体的にはなかなか。もう少しアルデンテだといいんですけどね。
Spaghetti Vongole Red:こちらwhiteに少しトマトが加わり、ややスパイシーになったものですね。こちらもなかなか。
Homemade meatball with pasta:でかいミートボールが二つのりますが、これはあまりおいしくない。つなぎが多すぎるのか、にくにくしさなし。トマトソースは酸味のあるタイプですね。
Italian deluxe:乾燥トマトがのりますね。甘味のあるドライフルーツのようになってますが、個人的にはいまいち。
Garden Salad with Tuna:こちらの方がよいですね。ドレッシングはバルサミコが中心のものであいますね。
全体的には日本で食べるパスタと比べるとなんてこともないものですが、こちらのパスタは高くてもひどいものが多いので、
値段も手ごろで軽くランチに使うならいいのではないでしょうか。