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2017/03訪問1回目
ボストンで”しゃぶしゃぶ”が食べたくなったら……ここ！
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Shabu-Zen Allston
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 6177828888 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ80 Brighton Avenue Allston, MA 02134 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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ボストンの冬は、名古屋で暮らしていた私にとっては、かなりの寒さ(T_T)/
そういう時は、しゃぶしゃぶなど温かい鍋物が食べたくなります。
ということで、本日はしゃぶしゃぶを食べに、こちらShabu-zenさんに来ました。
ボストンでしゃぶしゃぶというと、Shabu-zenかもしくは、ChinatownにKaze syabu-syabuがあります。Shabu-zenは、ChinatownとこちらAllstonにお店があります。
店内は広々していますが、かなり人気なので、金・土・日は予約が取れないこともあり、一時間待ちということもあります。
ということで、こちらの人が動き出す前の夜の6時くらいに来ています。
こちらのシステムとしては、しゃぶしゃぶの場合、スープを2種類選べて、メインのお肉の選択と、それに加えて、うどん or ごはん or はるさめのような麺を選べます。
スープはシンプルなダシのみや昆布のみ、みたいなものはないので、味噌と韓国風スープの2種類にしました。
お肉は牛肉からGrand prime beefというものに。これに野菜と上記の3種類からのものが選べて＄16ですので、比較的リーズナブルですね。お肉のLarge size (＄20)も選べます。
タレは、Defaultはポン酢というよりは醤油だれ。それにニンニクやネギ、あとは中華の調味料などがついてきます。頼めば、ゴマダレみたいなものや、ポン酢みたいなものももらえるそうですが、個人的にはこの醤油だれで十分です。日本のしゃぶしゃぶとはちょっと違いますが。
ビールも日本の銘柄があります。サッポロだったり、キリン、アサヒなどから選べます。
10分ほどでお肉到着です。
お肉はアメリカのお肉とは思えないほど、サシも入っています。
しゃ～ぶしゃ～ぶとお湯にくぐらせて、にんにくをいれた醤油だれで頂きます。
お～あまり期待していませんでしたが、これはこれでうまい！(^^♪
もちろん日本のようなきめの細かいサシというわけではありませんが、赤身とのバランスもよくうまいですね～。ビールもすすみます(^^♪
お肉はこれが牛肉では一番下のグレードなのですが、十分ですね～。名古屋でいえば、木曽路で食べる一番下のグレードの肉よりはうまいです(^^♪
野菜はやはりアメリカですね(;´∀｀)。定番の白菜、えのき、しいたけ、豆腐以外に、にんじん、トマトやコーン、クレソン、チンゲン菜などなかなかバラエティー豊かです。トマトはそのまま生で食べて、他は鍋でいただきましたが、なかなかです。
最後はうどんで〆。お肉のダシがでた味噌スープでたべるうどんはこれまたうまかったです。
日本のいわゆるしゃぶしゃぶとは、一線を画すものですが、これはこれでありではないでしょうか。
恋しくなった時はぜひ！