2016/06訪問1回目
サンディエゴはクラフトビールの聖地
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一級うん築士
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Karl Strauss Brewing Company Downtown San Diego
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、ビアバー |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 6192342739 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ1157 Columbia St San Diego, CA 92101 |
| 交通手段 |
車、トロリー |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
チップは15％～20％がめど |
席・設備
| 駐車場 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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サンディエゴは動物園、シーワールド、レゴランドなど観光スポットにあふれている。加えてラホヤ、コロナドと言ったリゾート。ミッドウェイ博物館など歴史的遺産あり、さらにウォーターフロントの美しい景観。
他方、クラフトビールの生産では。全米2位という部分も忘れてはならない。この自然豊かな気候と環境の中で。旨み溢れるクラフトビールを味わえる。それだけでもわくわくする興奮を隠せない。
ダウンタウンにはその名物のビールを味わえる有名店がある。既存のマイクロブルワリーでは一番古い1989年創業。日本でも知られているカールストラウス。その本拠地がダウンタウン（中心地）にある。
こんな街中に古い煉瓦造りの趣ある建物が残っている。ブルワーリーとレストランを併設。気軽にクラフトビールと食事を楽しめる。すでに大勢の人々が豪快にこの名物ビールを飲んでいる。カウンター上ではもちろんスポーツ中継。
タップと言ってサーバーで注ぐ生ビールが多く。その数15種類くらいか。フードはビールに合うつまみ類。名物のバッファローウイング（手羽唐揚）からサラミ、プレッツェル、フィッシュ＆チップスなど。
食事は肉類、魚介類まで豊富でもちろん量は豪快。ハンバーガーなど写真のようにポテトチップが満載でまさにアメリカン。しかしあまり太った人がいない。また客のほとんどが白人なのがサンディエゴらしい。
すでに主力のRed Trolley Aleは飲んでいるので。今回はPintail Pale Aleを。柑橘系の香りが爽やか。従ってトロピカルフルーツを感じさせる味わい。しかし甘さの中にしっかりと渋さが主張し優れたビールだ。
サンディエゴのクラフトビールは日本よりも奥深い。カリフォルニアの空気で飲むからというより。やはり歴史の違いか。