"パン焼きとオリーブ"。
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店舗中央、バルサミコ酢サイド。コックをひねって紙カップに注いでテイスティング出来ます。
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店舗中央、エキストラバージンオイル側。コックをひねって紙カップに注いでテイスティング出来ます。
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日本に持ち帰って来たエキストラバージンオリーブオイル・ガーリック17.99ドル／375ml。
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うぉっさむ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Baker & Olive LIBERTY PUBLIC MARKET
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|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 7609088204 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ2820 Historic Decatur Rd San Diego, CA 92106 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
飲食店ではありません。オリーブオイルとヴィネガーの専門店です。 |
| 初投稿者 |
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初めてやって来たLiberty Station。
多くの店舗が入居するLiberty Public Marketには入口がたくさんありますが、昼食後の我々が入ったまさにその場所にあったのが、このBaker & Oliveでした。
簡単に説明するならば、エキストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢をメインに、塩やスパイスなども取り揃える、食を楽しむための小売店です。
店内中央に１本いっぽん異なるオリーブオイルとお酢が入れられた18本ほどのタンクが並び、その全てを自由にテイスティングすることが出来ます。
たとえばこんな具合です。
・エキストラバージンオリーブオイル
ペルジャンライム、ユーレカレモン、ブラッドオレンジ、バジル、ガーリック、などなど。
・バルサミコ酢
シシリアンレモン・ホワイト、ピーチホワイト、シナモンピア、エスプレッソ、などなど。12〜18年のヴィンテージ物なども数種類あり。
A社B社という様な異なるレーベルにこだわるのではなく、異なる種類の製品を世界中から、彼らのフィルターを通して取り揃えているのが良いですね。
今回食べログ登録のためにyelpで見てみると、満点星５つの人気店でした。さもありなん。
我々も色々とテイスティングし、エキストラバージンオリーブオイル・ガーリック（17.99ドル／375ml）を自宅用に購入しました。
決して安くはありませんが、機会があればまた伺わせて頂きます。