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フロリダのマイアミのホテルに宿泊した際にブランチで利用しました。
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lionkoala
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| 店名 |
EDGE Steak & Bar
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 3053813190 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカFour Seasons Hotel Miami, 1435 Brickell Avenue, Miami, FL |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
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| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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マイアミのビジネス街にあるフォーシーズンホテルマイアミのロビー階にあるレストランで、朝食、昼食、夕食&バーとほとんど一日中営業しており、ホテルに宿泊した際にブランチで利用しました。
普通ホテルの朝食はビュッフェスタイルが多いのですが、訪れたときはセットメニューになっています。
セットメニューは early riser と morning edge があり、アラカルトには light&easy と eggs&more がありました。
二人で訪れて、セットメニューのmorning edge からメインはそれぞれ eggs benedict と cuban hash を選び、他にセットの飲み物とパンを選びました。
eggs benedict は普通のエッグベネディクト、cuban hashは長時間調理した豚肉をほぐしたpulled porkをsofrito hash (香味のある素材を調理用油脂で炒めて作られる料理法)で調理された一品で、ボリュームもあり味もなかなか良かったです。