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2019/04訪問1回目
Che
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Alexandria
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Versailles Restaurant
|
|---|---|
| ジャンル | 中南米料理、アメリカ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 03054440240 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ3555 Southwest 8th Street Miami, Florida 33135-4196 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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キューバ料理、フロリビアン料理の御店。四月に入ったばかりなのに、Miami は暑いです。窓辺のテーブルでスチール椅子。大箱レストラン。私も含め観光客が一杯。ザワザワ騒々しい。ギター演奏、キューバンミュージックではなさそうです。メニューはスペイン語と英語。
Coors Light と、モヒート(ミントとライムジュースと砂糖とラムとソーダ。ライムとミントと砂糖黍のガーニッシュ。甘い。)と、フローズンダイキリ(マンゴーとライムジュースと砂糖とラムとクラッシュトアイス。真赤なステアリングストロー二本とマンゴーとミントのガーニッシュ。甘い。)
各皿 1〜2人前を 4人でシェア。
・プランテン(バナナ)スープ プランテンのフライとライム添 トローリ。仄かに甘いです。長細いプランテンチップがパリンパリン。スープで潤かして。
・シュリンプカクテル ジャンボシュリンプ(blue gulf shrimp, Penaeus stylirostris)。カクテルソース。ライムとロメインレタスのガーニッシュ。茹海老に元気が無い。
・プランテンの海老クレオール詰 バナメイエビとトマトと玉葱とセロリとパプリカとチリソースとカイエンペッパー、、の煮込とパイナップルを、刳貫いてベイクしたプランテンに詰め、レタスの千切を敷いた上に乗せ、コリアンダー塗。パリッピリップリッと好い感触、甘旨辛い。良香です。
・ピーマンの肉詰 白米(炊いた長粒米)とスイートプランテン(シナモンとバニラが利いた甘い揚プランテン)添 牛と豚の合挽肉とハムを詰めてトマトソースを掛けてロースト。
・パステレス パプリカとグリンピース乗 ライム添 プランテン生地に豚肉を詰め、プランテンの葉で包蒸。柔い粽。ホ〜 バナナの香。
・シーザーサラダ ロメインレタスと固茹玉子とクロトンとパルメザンチーズに白いカタリーナドレッシング。
・マヒマヒ(鱰 Coryphaena hippurus)のグリル サルサヴェルデ(イタリアンパセリとアンチョビとケッパーと、、) ターメリックライスとスイートプランテン添
・ロブスター(Caribbean spiny lobster, Panulirus argus) のクレオールソース(大蒜と玉葱とパプリカとワインとトマトにカイエンペッパー、、)ソテー フレンチフライズ添 プリプリで甘い。スパイシーで強いソースが快いです。
・キューバンサンドイッチ スイートハムとローストポークとスイスチーズとピックルスにマスタードをキューバンブレッドのトーストでサンド。大きい、パンが厚いです。パンを潰して、大口開けて(口角が裂けました)。トーストと蕩けたチーズの芳香。肉の旨味とピックルスとマスタードの酸味と甘辛味。
・ソフトカスタードプリン キャラメルの上に生クリームとチェリー。迚嬉しいです。