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2019/04訪問1回目
ストーンクラブ
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Alexandria
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
TRULUCK’S Ft. Lauderdale, FL
|
|---|---|
| ジャンル | シーフード、ステーキ、アメリカ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 9543965656 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ2584 A East Sunrise Blvd. • Ft. Lauderdale, FL 33304 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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Galleria (JLL. が管理するモール)内に有るシーフードレストランです。前回は Sep. '14. ストーンクラブ(Menippe mercenaria)が有りませんでした。手を毟られて放されて、毟られて放されて、貴方は Προμηθεύς プロメテウス。今日は旬の終。美味しく頂きます。有難う、御免なさい。
丸い革張のソファーに座って。真紅な薔薇の花。可愛い蟹のランプ。プレートに、白衣にも蟹マーク。
2人でシェア。
Schramsberg Brut Rosé 2015. シャルドネとピノノワールで造られたスパークリング。細かな泡。澄んだフルーツとトースト香。
・ストーンクラブ爪 Jumbo(5-8 oz.) 塩茹 氷に乗って 檸檬とガーリックバター添 3本/人。線維が太くてプリプリ。繊細な甘味。大きくて食応へが有ります。
・オイスターロックフェラー Connecticut Bluepoint クリーム法蓮草とベーコンとベアルネーズソース 濃厚な磯の香と味。
・チョップトサラダ 剥茹ブルーシュリンプ(blue gulf shrimp, Penaeus stylirostris)とサラダ法蓮草とロメインレタスとトマトと胡瓜にホースラディッシュドレッシング。野菜がパリパリで鮮度が良いです。
・ブラックグルーパー(Mycteroperca bonaci)のグリル ピラフ添 内田蝲蛄とブルーシュリンプと青蟹(Callinectes sapidus)とクレオールマスタード等のポンチャートレインソースがトロッと一杯掛かってます。ピラフに混ぜて頂くとピリッとして食が進みます。グルーパーは九絵に可也似てます。
・ブラックシーバス(Centropristis striata)の味噌焼 味噌に漬けてからグリル 蟹炒飯添 胡瓜と人参の酢漬千切とレタスとラディッシュの薄切が山盛で乗ってます。淡白な白身に味噌の香と旨味と塩が染みてます。身が〆って快い歯触。野菜を食べて、魚を食べて、蟹一杯の炒飯を食べて、飽きないです。鱸に近い。洗ひにして酢味噌で食べたいです。
・Baked Alaska オレオと珈琲アイスクリームにメレンゲ。ウヰスキーを掛けて点火。浪漫チックを超えて火事ボウボウ。でも楽しい、嬉しいです。
・連れの大きなキャロットケーキにもキャラメルソースを一杯掛けて。美味しいです。
・フレンチプレス。