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Alexandria
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Alexandriaさんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
Mai-Kai Restaurant
|
|---|---|
| ジャンル | ハワイ料理、東南アジア料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 09545633272 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ3599 N. Federal Hwy. • Ft. Lauderdale, FL . |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
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| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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フロリダでポリネシア料理。ポリネシアンショーが見たかった。残念です。庭を散策して、ティキ像、滝。馴染んでる。ポリネシアンの血が流れてる?
・Moonkist Coconut(ココナッツが容物。ラム酒とライムジュースと蜂蜜とココナッツミルクとアンゴスチュラビターズにクラッシュトアイス。)とMara-Amu(ラムパンチ “When the west winds blow.”)
連れが Pina Passion(パイナップルが容物。)と Mai-Tai、Barrel O' Ram と Deep Sea Diver.
全ての皿が蘭の花で飾られてます。
・揚春巻 蟹(?)とポークのミンチとブンとメッシュライスペーパー ヌクチャム。
・刺身盛合 鮪(黄鰭 tuna)と鯛(red snapper, Lutjanus campechanus)と鮭(Atlantic salmon, Salmo salar)と魬(平政 yellowtail amberjack, Seriola lalandi) レタスの敷妻 本山葵と醤油。鮭はルイベだから大丈夫と。切身に山が無い。でも、嬉しいです。
・MAI-KAI CALIFORNIA ROLL 茹海老(blue gulf shrimp, Penaeus stylirostris)とアボカドと茹グリーンアスパラガスと胡瓜とフジ林檎千切と御飯(日本米)の巻寿司
・揚出汁豆腐 出汁醤油 茶蕎麦 伸びてるけど御蕎麦美味しい。
・タヒチ風ロブスター オマールロブスター(American lobster, Homarus americanus)のハーブバターソテー シェリーソースとディジョンマスタード添
・鯛(red snapper)のディープフライ 全長 ca. 30 cm. 丸一尾 ジェノベーゼソース パリパリホクホクフワフワ。真鯛と違う。
・USDA. prime 骨付リブロース 12 oz. ミディアムレア 塩胡椒で 脂が一杯でジュージュー肉汁が滴ってます。柔らかくて芳ばしい。 濃厚で旨味が一杯です。
・MAI-KAI ポキボウル 黄鰭鮪と胡瓜と人参とフジ林檎の賽目と鰹節花子とラディッシュとワカモーレと飛子とガリ(生姜の酢漬)に酢飯(日本米) ハーブクリームソース 海藻(若布と茎若布と寒天と角叉)サラダと蓮のチップ添 酢飯が快いです。
・バナナのソテー(banana Bengali) テーブルサイドでバナナをラムソースでフランベし、其の儘バニラアイスクリームの上に。暫くボウボウ。3人分
・Hot Buttered Rum(ダークラムとバターと砂糖と御湯にシナモンスティック)。
連れが Chocolate Snowflake(ラム酒とアイスクリームとモカ)、Kona Coffee Grog®(ラム酒とハニークリームと珈琲) テーブルサイドでフランベ。