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2019/04訪問1回目
「飾窓の牛肉とシクラメンと」
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Alexandria
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Pappas Bros. Steakhouse HOUSTON GALLERIA
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、アメリカ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 7137807352 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ5839 Westheimer Rd, Houston, TX 77057 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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レストラングループ “Pappas Restaurants” vertical integrated.
御肉が冷蔵ケースで出番待。
充実したワインリスト。Hospices de Beaune が有る。Mazis-Chambertin も有る。DRC. 涎がジュル。連れもいらっしゃるので、堪えて。
・Bruno Paillard Brut Blanc de Blanc 2004. 淡麦藁色。細かな泡。花と檸檬の香。口当りは優しいが辛口。引き締まってスッキリ。
・ロブスターのデビルエッグ タルタルソースとベーコンとガーキン(胡瓜)ピックルスとエンダイブフリース添 オマールロブスター身ブツ切を詰めて。イースターで散々作ったのに、。
(連れがフォアグラ)
・パリパリで温かい丸パン(boule)とバター
・ブッラータ ルッコラとビーツとトマトとピスタチオとサルサヴェルディとレモンヴィネグレット クリームを野菜に付けて、パンに付けて。二人で山分。
・骨付フィレステーキ USDA. prime Emporia KS. 14 oz. 28日間ドライエイジド 塩胡椒とバターで味付 ミディアムで 柔らかく、繊維に沿ってサックリ。肉汁タップリ。胡桃とミルクの香。甘くてウットリ、素敵です。カトラリーが Laguiole.
( 〃 )
・付合に、グリーンアスパラガスのバターソテー 黒胡椒と赤胡椒 山分。
・クレームブリュレ 苺と木苺とクッキー添
(チーズケーキ サワークリームとホワイトチョコレートと苺)
・アイリッシュ珈琲
( 〃 )
40種類のビールも有るって。ワインも飲みたいし、此処は堪りません。明日から御家に帰って禁欲(隠れてビールとワインは飲みますよ)生活です。
一切我今皆懺悔 煩悩無尽誓願断