- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（1）へ
- 次の口コミへ
2020/01訪問1回目
恐るべき費用対効果
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://www.takemachelin.com/2020/01/yo-ranch-steakhouse.html
-
{"count_target":".js-result-Review-111717634 .js-count","target":".js-like-button-Review-111717634","content_type":"Review","content_id":111717634,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
タケマシュラン
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
タケマシュランさんの他のお店の口コミ
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（1）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Y.O. RANCH STEAKHOUSE
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 2147443287 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アメリカ702 Ross Ave, Dallas, TX 75202 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
ダウンタウン/マーケット・センター×ステーキのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ダラスを代表するステーキハウス。ドレスアップしてのディナーはもちろん、ビジネスの場でも多用されている安定感のあるレストランです。
我々は日曜日のランチに予約を入れました。100席超の大箱であり客の入りは3割程度。ディナーでなければ予約は要らないかもしれません。
酒が安い。地元のクラフトビールは1パイント6ドル台から始まり、グラスのワインはとんでもない量が入って10ドル前後です。昨今のグルメ気取りは「日本のレストランは安すぎるよ、アメリカでは〜」と調子こいていることが多いですが、それはNYやサンフランシスコなど特殊な街の話であって、普通の街であれば普通の価格設定であることがほとんどです。
「エグゼクティブランチ」という高めのコースを注文しました。サラダが付随しており緑の味が濃くなかなか美味しい。ボリュームもたっぷりだ。
パンはイマイチ。クルーズ船におけるそれと大差ない味わいであり、後続の肉のためにも手を付けることは控えました。
肉が焼きあがりました。「FarmsTomahawkRibeye」と称した肉であり、32オンス（約900グラム）もあります。「マイティー・ソー」のハンマーを想起させるサイズ感であり、「肉を食べるべし」とDNAに刻まれた我が身が震え始めました。
骨と脂を取り外すと可食部は500〜600グラムほどでしょうか。赤身が多いため2人でギリ完食できるかどうかといったボリューム感です。
味付けは塩コショウのみであり、ソースなど軟弱なテクニックは不要です。とにかく肉の味が濃く、これ以上に素材の美点を引き立てる調理は無いのではないか。付け合せの野菜などもシンプルで素直に美味しい。
お会計は税サを含めてもひとりあたり7〜8千円程度です。これは安い。東京のステーキハウスで同程度のものを食べれば2〜3万円は覚悟しないことを考えると、恐るべき費用対効果です。畢竟、アメリカとは牛肉で回っている国なのでしょう。ダラスにお越しになった際はぜひどうぞ、オススメです。
■写真付きのブログはコチラ→ https://www.takemachelin.com/2020/01/yo-ranch-steakhouse.html