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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Puléo's Grille 260 N,Peters Rd
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ステーキ、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8656911960 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカ260 N Peters Rd Knoxville, TN 37923 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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カントリー＆ウエスタンを聴きながらステーキサンドを。おおらかな雰囲気で気持ちが落ち着く。
以下、詳しく
アメリカの田舎町（失礼！地方都市）に行くと気軽なイタリアンチェーンに出会う。イタリア系移民の多いアメリカでは当然かもしれない。今でこそ世界に覇を競う大チェーンのシェーキーズやドミノピザ。アメリカの主要なフリーウエイや幹線道路では頻繁に見かける。
1954年、カリフォルニア州サクラメントで生まれたピザパーラーのシェーキーズ。子供から大人まで楽しめるピザレストラン。創設者の1人、シャーウッド・ジョンソンが。客と何度も握手を繰り返し「シェイクハンド」がシェーキーズとなった。アメリカらしいネーミング。
ドミノピザ。1960年、アメリカのミシガン州イプシランティの学生街にあった「ドミニックス・ピッツァ」という小さなピザショップ。創業者のトーマス・S・モナハンが買収した。これが、ドミノ・ピザ。手作りならではの味を食卓へ届ける。30分を超えた場合は50セント引き」というシステム。どこかで聞いたような。
日本の不思議な、イタリアン絶対信奉者の方々には異論があるだろうが。外国では「イタリア料理」は日本ほど神格化されていない。むしろ貧しい移民がもたらした庶民の食べもの。そういう扱いだ。イタリア系移民の多いNYで暮らした私は、そういう店をたくさん知っている。
日本のたこ焼き、お好み焼き、ラーメン、牛丼などのチェーン店が全国展開しているように。アメリカでは気軽なイタリア食べ物が同様だ。移民の楽しむ食べ物が庶民的で何が悪いのか。皆、必至に生き、暮らしているのだ。フランス系移民だってクレープやガレットを広めた。
さて、アメリカの地方都市に行くと。現在でもイタリア風ファミレスが多い。その理由は、早・安・旨か。それは全く自然だと思う。アメリカ南部の田舎で、フランスの高級食材は無理。むしろ、早くお腹に入る食べ物が重要。日本だって日本風スパゲッティの店は全国で見かける。
さて、テネシー州の地方都市。昨夜はあのステーキのTexas Roadhouse。今夜はイタリア風外食レストランの当店。この店もロード展開している。しかも量が多くて安い。前菜はトマト、ホウレンソウ、アーティチョーク、アスパラガス、ツナ、イカ、カニ、シュリンプなど多彩に使用した前菜類。
メインは中西部の牛の様々な部位を使用したステーキ類。蟹やガルーパなど海鮮料理、そしてケジュン料理。またラザニア、ラビオリ、ペンネ、スパゲッティなどイタリアン。南部アメリカ料理。サラダ類、サンドイッチ類、ハンバーガー類。それぞれ実に種類が多く多彩な味付け。もちろんピザやデザート類も多種。
長い運転に疲れて、食事をする場合には選べる事自体が楽しいだろう。
今回はステーキサンド、豆のスープ、ビールでディナー。なんと言っても添えたポテトのボリュームが多い。ポテト自体が大きいのだ。それにお肉が厚くてジューシー。日本のファミレスのお肉料理なんてお子様ランチに思えてくる。私は歩いて帰るのでビールをお代りしてゆっくり頂いた。
こういうカントリー＆ウエスタンが流れる雰囲気では。何を食べても気分がリラックス。しかも豪快な味わいも良いものだ。アメリカの懐の大きさに満足。