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個性豊かなシルバン湖畔に佇むリゾートで至福のひとときを。。。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Sylvan Lake Lodge Dining
|
|---|---|
| ジャンル | アメリカ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 6055742561 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
アメリカSylvan Lake Lodge's 24572 Sd Hwy 87 Custer, SD 57730 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
| ホームページ |
http://custerresorts.com/lodges-and-cabins/sylvan-lake-lodge/dining/ |
| 備考 |
11月～4月中旬は休業 |
| 初投稿者 |
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●カスター州立公園はサウスダコタ州に存する287平方キロメートルにも及ぶ米国で二番目の広さを有する州立公園。
南部は1500頭ものバイソンの群れが闊歩するワイルドライフの楽園。
北部の山地一体は、森林と奇岩が連なる景勝地となっている。
●シルバン湖(Sylvan Lake)は公園の最北部にある景勝地。
実は人口湖であるが、湖を一周してみないと、どこにダムがあるのか一見しただけでは分からず、周囲の自然にも溶け込んでいる。
湖畔はキャンプ場、ロッジが立ち並び、西側の小高い丘の上には湖を見下ろすホテルが立地している。
全ての施設はホテルが管理しており、このレストランもホテル内のダイニングを兼ねている。
●店内の座席の配置は、4人掛けテーブルが約30卓程ある。
＜料理・味＞
●スターターは、ブルスケッタが9ドル(税4.2%別途、チップ別途。以下同様)など10ドル前後、4種類。
オススメはサウスダコタ独自のローカル料理buffalo chislicだ。
サイコロ状の赤身の牛肉を串に刺してグリルし、ディジョン風西洋わさびクリームソースで食べるもの。
●サラダは3種類あって、10~15ドル程度。
今回はspinach quinoa salad(12ドル)にサーモンを追加(4ドル)を追加。
ドレッシングは、フレンチ、サウザンなど数種類から選べる。
●メインは牛肉、エルク、豚などのステーキ等が種類(23~36ドル)。
バッファローのリブアイ・ステーキは12オンス(約340g)で34ドルだ。
付け合せにポテト、ライス等を選択し、さらにスープか本日のサラダが付く。
旨い！
●その他、パスタ(12~28ドル)やハンバーガー(10ドル程度)等、レパートリーは広い。
●酒は、ワインが赤白とも20種類程あって、24~100ドル程度。
特に30ドル前後のワインが揃っているから注文しやすい。
Custer State Parkブランドのワインが安くて手頃だ。
ビールは、ドメスティック(バド、クアーズ、ミラー等5種類)とノンアルコールビールが4ドル。
輸入ビールやクラフトビールは6ドル。
●食後のコーヒーは2.5ドル。
●朝食は7~10ドル程度。
アメリカンブレックファーストタイプが中心で、夕食と比べるとやや割高感がある。
＜サービス＞
●店の入口にコンシェルジュがいて、最初の対応をしてくれる。
●接客は概ね良好。
スタッフは誰もが明るく、担当テーブルスタッフも陽気に対応してくれる。
●ワインは最初だけ注いでくれたが、その後はセルフ。
●チップは平均レベル10%強位でいいだろう。
＜雰囲気＞
●シルバン湖は、奇岩に囲まれた景勝地でもあり、湖畔でキャンプを楽しむ人たちが多い。
丘の中腹には木造のロッジが点在しているが、ここでも長期滞在客がテラスでバーベキューを楽しんだりしている。
ロッジは建設中のものがたくさんあり、このエリアの人気の高さが伺える。
●丘の頂きにあるホテルも木目基調のおちついた建物。
ラウンジやテラスからは湖を眼下に見わたすことができる眺望に優れた立地だ。
このホテルへのアクセスとなるSylvan Lake Rd(サウスダコタ州道87号線)はドライブするには格好の道で、奇岩や峡谷が左右に広がりとても楽しい。
(但し、冬期は途中から通行止めになるので通り抜けできなくなります。お気を付けください。)
●ホテル内部も重厚な作り。
フロントスタッフの対応も親切で陽気だ。
●レストラン内部は、外光を取り入れる大きな窓ガラスが3面に広がり、とても明るい。
夏場は夜8時過ぎまで明るいので、夕景を眺めながらの食事を楽しめる。
大きな暖炉も設置されていて、冬場はまたちがった雰囲気を楽しめるであろう。