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| 店名 |
glass brasserie
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+61) 292656068 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
オーストラリアLevel 2, 488 George Street, Sydney,2000 |
| 交通手段 |
Hilton Hotel内 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、ソファー席あり |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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Luke MangerというChefがプロデュースするオージーレストラン。
Hilton Hotel内にあり、天井が高く、名前のとおりガラスを多用した開放的な空間。
お洒落な内装を組み合わせた、とてもスタイリッシュな雰囲気が素晴らしい。
オイスターなどのシーフード、オージービーフなどオーストラリアの食材を楽しめる。
一年中食べられる、シドニーのオイスターはかなり美味い。
オージービーフはタルタルでも食べてみたが、薬味が効いて美味かった。
もちろんステーキも。オージービーフも美味しくなったものだ。赤身系でも柔らかくジューシー。
マスタードベースのソースも悪くなかった。
忘れちゃいけないワイン。シラーズはなかなか良い。
お値段そこそこで、雰囲気は抜群。接待にも使える。