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この口コミは、natsu-kingさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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natsu-king 口コミ1,589件フォロワー3,069人

4.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.4
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク3.9

2017/05訪問1回目

4.3

料理・味4.4
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク3.9

￥6,000～￥7,9991人

シドニーのセントラルエリアにある素晴らしく美味しいモダンインド料理店

場所はシドニーのセントラルエリア内にあります。

こちらは帰国日の最後の食事として伺ったお店です。
シドニーのトップランクのお店に加え、質の良いオージービーフにシーフード、
食べたかった物は一通り堪能できたのと、シドニーの料理は口に合うと確信出来たので、
最後はあえて今まで味わった事の無いタイプのお店をチョイス。
そんなジャンルは、モダンインド料理です。

入口が裏路地の様な中道になっており、ビルの地下に位置します。
中に入ると店内はオシャレな雰囲気、料理に沿ったモダンな内装です。

アラカルトがメインでしたが、お任せコースがあったのでそちらでお願いしました。
コース価格は６５ドルで、デザート含め５種類のコース内容でした。

結論から言って、全てがかなり美味しかったです。
正直チャレンジ的な感覚で訪れたので未知数の中、見事にひっくり返されました。

まずアミューズから非常に美味しく、全体を通して素晴らしい味わいに視覚的にもオシャレ。
カレーで言えば、美味しいインドカレー屋さんなら探せばありますが、ここで驚いたのがナン。
外がカリッとしており、中はもっちり。
さらにパイ生地の様な層も感じる食感はまるで焼きたてのクロワッサン、味も抜群で衝撃的なナンです。
カレーの味を好みで変えられる、自家製の創作ヨーグルトを混ぜるというのも面白い構成。
最後のデザートもとても美味しかったです。
従来のインド料理の形ではなく、まさに現代的なインド料理です。

サービスも対応してくれたスタッフさんが非常に気遣いがあり、気さくで終始温かい対応。
コースを選択時に、事前にアレルギーや嫌いな物もしっかりと聞いてくれました。

全てにおいて文句無しのお店です。
むしろこれ以上求める物もないくらい、僕にとってのインド料理の最高峰となりました。
と言ってもインド料理の経験値は少なく神戸エリアでしか比較対象がないですが、
このクオリティが日本にはあるのだろうか…
物価の高さもあり料金は正直ちょっと高めですが、クオリティからみて文句無しです。

ホテル付近で面白そうなお店を、とさらっと決めた割に、今回の旅である種一番驚きがあり楽しめました。
トリップアドバイザーでは現在約４６００件中８０位と比較的高評価ですが、
トップ２０くらいになってもおかしくないレベルだと思います。
日本で自宅付近にあれば間違いなく通います。
シドニーに行かれる際、食に迷った時は是非行かれてみてください。
心からお勧めできる、素晴らしいレストランです。

他にも、４８階にあるお店が少しづつ回転する高層ダイニングバー「O Bar」など、
軽く入ったお店もありますが、以上がシドニーで伺った中で今回レビューする内容です。
これまで過去に訪れた海外で、これだけ多くのお店で多くのお皿をいただいたのにも関わらず、
癖がないどころか、外れる様な事が一皿もなかった事に本当に驚きです。
なんなら日本国内でも、旅行の際の食事でここまで全体が平均以上に満足する事は滅多にありません。
オーストラリアの食レベルの高さを感じさせられました。
街も食も素晴らしい、これまで行った海外の中でもトップ３に入る好きな都市になりました。

余談ですが、個人的には食事はアラカルトより、コースやお任せの方が好きです。
その方が、その場面や時期の当たり外れにズレが出ないのと、より多くのお皿を味わえるから。
そして何より、お店の思想や世界観、ストーリーが感じられるからです。
もちろんコース内容に魅力が無いお店もあるので、あくまで技量のあるお店の場合ですが。笑

※神戸の上質グルメに特化し、料理のジャンルごとに分けて統括して紹介しています。
よろしければこちらのブログをご覧下さいませ。
【●神戸三宮を中心とした、お勧め上質グルメ】
http://ameblo.jp/freelancer-n/entry-11902973793.html

7

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店舗基本情報

店名	INDU
ジャンル	インド料理、イノベーティブ、創作料理
予約・お問い合わせ	(+61) 0292230158
予約可否
住所	オーストラリア350 George Street, Sydney CBD 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）