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kinako-anko 口コミ5,998件フォロワー4,846人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2017/09訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク4.0

￥15,000～￥19,9991人

ケアンズ弾丸旅 3-6　ケアンズ最後の夜は、ホテルレストランのコース料理〜〜〜♪

2017.09.17 (3日目)

連休を利用した2泊4日(飛行機泊1日)
オーストラリアのケアンズ弾丸旅3日目〜♪

今日は世界遺産 "グレートバリアリーフ" の入口である "グリーン島" を観光し
高速カタマラン船で15:20にケアンズ港に戻ってきてから
歩いて5分のホテルにある "Cairns ZOOM and Wildlife Dome" に突撃
可愛いコララ君とご対面し、念願の "コアラ抱っこ" にご満悦です！

このあとはホテル1階にある「BAR36 Live Lounge」に伺って
ホテルチェックイン時にもらった宿泊者1ドリンク無料券で
オーストラリアビール『XXXX GOLD』をいただきました。

部屋に戻ってジャグジーにゆったり浸かり、ベッドでうつらうつらしていると
突然にドーンドンと凄い音、光が窓から入ってきて何だろうとベランダに出ると
目の前のケアンズ港で花火大会が始まった模様です。
花火は日本のように高く打ち上げず、ちょうど5階から真正面で開いてとても綺麗
旅のいい想い出になりました。

20時前に、ちょっとだけいい格好をして
ホテル1階にあるメインレストラン「Tamarind」突撃です！
友人がインターネットで事前予約してくれていて
ここは本日の朝食会場でもありましたが、照明を落として荘厳な雰囲気です。
角の窓際のテーブル席に案内されて、いただいたのは

◆ドリンク
　　Tamojito $18.00　
　　　Mint,palm sugar,lime,Bacardi,Galliano
　　Tamarini $18.00
　　　Lychee liqueur,Triple Sec,cranberry juice

◆Seven Course Tasting Menu $110
　　Yuzu Lemongrass Cured Salmon
　　　honey-maple béchamel,flying fish roe,tamarind gel,sesame tuile,lemon grass oil
　　Citrus Infused Tuna
　　　wasabi mayonnaise,ponzu pearls,citrus curd,salmon roe,lime salt
　　Pan Seared Scallops
　　　butternut anglaise,dried wakame,bacon crumb,pickled fig
　　Pork Belly Croquette
　　　whipped fetta,pickled radish,mango,macadamia,date chutney
　　Strawberry sorbet
　　Wild Mushroom Chicken Farci
　　　parmesan polenta,carrot liquorice root puree,glazed baby root vegetables,chicken jus　　Sunset Ridge Finger Lime Panna Cotta
　　　apple gel,macadamia praline,native bee honey,finger lime caviar

$50追加でワインペアリングもありましたが、先ほどの「BAR36」では
飲みたかった "モヒート" が無料券ではダメだったのがずっと尾を引いていて
まずはモヒートの『Tamojito』を選んで乾杯です (^o^)／

メニューはインターネットから写した英語のままで済みません。
これでは何のことか分かりませんよね(汗)
料理を運ぶたびにスタッフさんが英語で説明してくれるのですが
オーストラリアの英語は単語を全てくっつけて早口で言うので
ほとんど理解できなかったのですw

料理はフレンチとオーストラリア料理の融合とありましたが
ワカメ・ワサビ・ポン酢・柚子など日本食材が多く使われ
量的には少なめだったのでさらりといただけました。
1皿目の "サーモン" がとろける旨さで、一番のお気に入りは3皿目の "帆立"
火入れが絶妙でほくほく、プルンとした食感が素晴らしかったです！

途中で友人が最初に飲んでいたカクテル『Tamarini』が
なかなかいけるというのでお代わりして
デザートをいただいて2時間のコースを満喫しました。

いつの間にか客は自分たちを含めて2組だけ
部屋に戻ってベッドの上でスマホをいじりながら
旅の疲れとほろ酔い気分でいつの間にか眠りについていました。

翌日は朝7時に起床、ホテル朝食は付いているのですが
今朝と同じようなビュッフェだからもういいや、と
ケアンズ市内の人気店でミートパイを食べる予定
その後は空港に向かい、日本への帰路につくだけの最終日です。

ごちそうさん (●^o^●)

7

Pullman Reef Hotel Casino 1階にあるメインレストランです

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7

Tamarind Restaurant 入口

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7

店内テーブル席

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Seven Course Tasting Menu $110

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15

Tamojito $18.00

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13

Yuzu Lemongrass Cured Salmon

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9

Citrus Infused Tuna

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Pan Seared Scallops

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Pork Belly Croquette

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Tamarini $18.00

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Strawberry sorbet

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13

Wild Mushroom Chicken Farci

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Sunset Ridge Finger Lime Panna Cotta

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9

部屋のベランダから望む花火

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ケアンズ港に打ち上がる花火

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Tamarind Restaurant
ジャンル	ヨーロッパ料理
予約・お問い合わせ	(+61) 0740308897
予約可否	予約可
住所	オーストラリア35/41 Wharf St, Cairns City QLD 4870 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 6pm - 10pm 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	ホテルのレストラン
ホームページ	https://www.reefcasino.com.au/dine/tamarind-restaurant
初投稿者	eb2002621（4469）