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ふれんち番長口コミ176件フォロワー2,796人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/08訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

ターフェルシュピッツ

ウィーン旧市街の中にあるレストラン。
テラス席も素敵でしたが、とても暑い日だったため中の席にしました。

シュニッツェルで有名なお店だけど、この日の夜食べる予定だったのでターフェルシュピッツを食べることに。

注文したもの
・ターフェルシュピッツ　27€
・スピナッチ（付け合わせ）　4€
・仔牛のエスカロップ　17.5€
・白ワイングラス　×3

ターフェルシュピッツとは、牛ランプ肉と野菜を長時間煮込んだウィーンの名物料理です。
大きい鍋がテーブルに運ばれ、スープだけまずいただきます。
このスープがとても美味しかった！
牛と野菜のうまみが凝縮されてる。

その後煮込んだ牛肉を取り出してくれるので、付け合わせやソースと一緒に食べます。
ソースも西洋わさびとタルタル2種類あって味変ができるのが嬉しい。
柔らかく煮込まれた牛肉はさすが名物！といった感じです。

さらに店員さんが骨髄の部分を取り出してパンにのっけてくれました。
「骨髄…？」と思いましたが、食べてみるとトロっとして臭みはなく美味しかったです。

仔牛のエスカロップは想像していたものと少し違いましたが、あっさりとしたハンバーグという感じでパクパク食べられました。

ここに来たらターフェルシュピッツは食べるべきだと思います！
ご馳走様でした。

4

ターフェルシュピッツ

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4

ターフェルシュピッツ

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3

骨髄

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テラス席

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	PLACHUTTAS Gasthaus zur Oper
ジャンル	ヨーロッパ料理
予約・お問い合わせ	(+43) 015122251
予約可否
住所	オーストリアWalfischgasse 5-7 1010 Wien 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 11:00～翌0:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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