ウィーンの創作料理店 : Das Turm

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3.8

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  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

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ウィーンの創作料理店

 ツアーの夕食です。
 バスを降りて22階へ。ビジネスビルの上にあります。
非常に眺望がよいです。

 前菜兼スープです。まずはホタテとフェンネルの葉です。
ビールをちびちびやっていると、上にスープを注いでくれました。
ビシソワーズだったように思います。

 次の魚はスズキです。マスだったかも知れません。
表面をカリッとムニエルしていました。その下にはクスクスです。
何と合わせているのか独特の香料で、主食になりました。
泡はウェイターにしつこく尋ねると単なるmilk、
要するにカプチーノの上のようです。香料が混じっていましたが.....

 デザートは写真のごとく、果物はカリンのようです。
レストランとしては超一流なのでしょうけど、デザートは日本ほど
手が込んでいないのですね。
ウィーンで豪華に食べたいときにはよいレストランだと思います。
今回はツアーで時間制限があるので、片鱗しか見られなかったかと。

P.S. カリンを芸名に持つ女優、山口果林さん。このことは知りませんでした。
https://blogs.yahoo.co.jp/albireo_spica/24866204.html?__ysp=5bGx5Y%2Bj5p6c5p6XIOiLpeOBhOmggw%3D%3D

  • Das Turm -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Das Turm
ジャンル ヨーロッパ料理
予約・
お問い合わせ

(+43) 16076500

予約可否
住所

オーストリアWienerbergstrasse 7, Vienna 1100, Austria

営業時間
予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

ドレスコード

スマート・カジュアル

備考

ビルの22階にある、新作料理のきれいなレストランです。
眺望がよいです。

初投稿者

午後の憂鬱午後の憂鬱(654)

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