創業1536年！貴重な家族経営の老舗パン屋さん
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Handkaisersemmel €0.73
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Laugengebäck €0.88
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断面/やはり紙袋入り
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小さめのパンたち
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食パンも気になった！
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正面に右手は細い路地でこっちにも入口がある/イートインできます。
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創業1536年！
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みかりんこ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Grimm
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+43) 153313840 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
オーストリアKurrentgasse 10, 1010 Wien |
| 交通手段 |
地下鉄Herrengasse駅より徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
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席・設備
| 席数 |
4席 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1536年 |
| 初投稿者 |
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パンが大好きな私。
ドイツパンはそれほど得意ではないけど、
ホテルやレストランで食べる
ドイツパンのおいしさにびっくり！
ってことで、パン屋さん巡りです。
定番のカイザーゼンメルを中心に
それぞれのお店で気になった
パンを買いました。
2軒目はなんと創業1536年の
老舗パン屋さんグリムです。
1536年、日本は戦国時代、
ネットで調べると池田恒興が生まれた年でした！
皇室御用達の歴史を受け継ぎ、
旧市街で家族経営の老舗店は
もうここだけなんだそうです。
このことだけで興奮しちゃいます（笑
前にも書きましたが、
ウィーンは日曜日にお休みのお店がほとんど。
土曜日も早く閉まります。
この日は土曜日だったので
営業時間は13時まで。
ただし、朝は早くから
開いているお店が多いです。
余裕を持ったつもりでしたが、
お店の場所はナビを使っても
難しい路地裏にあります。
しかも旧市街はストリートビューで
見られない場所ばかり。
かなり迷子になりました。
みなさんもお気を付けください。
土曜日の12時過ぎ。
まだパンはたくさん並んでいました。
観光客と言うより、
地元の方がどんどん買いに来てましたね。
小さなお店ですが、
店内に2卓テーブル席があるので、
イートインもOKです。
ちなみにウィーンには
※BIOベーカリーが多くあります。
こちらは違いますが、
各種アレルギー対応のパンも
受注しているそうです。
※化学肥料を使わず有機栽培で
育てた原材料を使用したパン
対面販売なので、指さしで注文しましょう。
ドイツ語は難しすぎます（笑
※撮影に使用しているお皿の直径は16㎝
●Handkaisersemmel €0.73
￥95くらいです。
こちらのカイザーゼンメルは
手ごねにこだわっています。
買ってから丸1日が経っていたので
水分が抜けてしまったのか、
だいぶ軽くなっていました。
でも素朴ながらおいしいパンでした。
カイザーゼンメルはそのままでも
いいけど、個人的にはサンドイッチが
お勧めです♪
●Laugengebäck €0.88
￥115くらいです。（安い！）
何となく気になってプレッツェル。
だって、ウィーンのプレッツェルは
すごくおいしいんだもん。
サンドにもしやすい細長いタイプを購入しました。
ずっしりとした重さがあり、
しっとりもちもち！
香ばしさとほんのり感じる塩味もおいしかったです。
日本へ持ち帰る場合、
水分が抜けやすいゼンメルなどは
ラップにくるんで保存袋に入れることを
お勧めします。
お店を出てから何となく曲がってみた
お店の右手の路地。
こちら側にも入口があるんですね。
先のほうに停まっていたワゴン車は
グリムの車でロゴが可愛かったです。
歴史のあるパン屋さんに行けて
本当に満足です。
余裕があればもっと買いたかった（＾－＾；