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焼き立てのもっちりパンが絶品のパン屋さん
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Bio Wiener Handsemmel €0.97
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Bio Handsalzstangerl €1.07
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おしゃれな紙袋入り
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焼き立てをその場で味見しました
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おしゃれな店内
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ベーグルもおいしそう/カフェ併設/地下が工場です
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オペラ座の裏手です
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4軒のパンを食べ比べ/ヨーゼフは左から2番目
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みかりんこ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Joseph Führichgasse
|
|---|---|
| ジャンル | パン、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+43) 7102881 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
オーストリアFührichgasse 6, 1010 Wien, |
| 交通手段 |
地下鉄Karlsplatz駅より徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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周辺のお店ランキング
ウィーン×パンのランキング（点数の高いお店）です。
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全国で活躍するレビュアー
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パンが大好きな私。
ドイツパンはそれほど得意ではないけど、
ホテルやレストランで食べる
ドイツパンのおいしさにびっくり！
ってことで、パン屋さん巡りです。
定番のカイザーゼンメルを中心に
それぞれのお店で気になった
パンを買いました。
1軒目はグラーツに本店のある
小さなチェーン店、
2軒目は1536年創業の
家族経営のパン屋さん。
3軒目はオーストリア最大のチェーン。
4軒目はBIOベーカリーの
ヨーゼフです。
BIOベーカーリーとは、
化学肥料を使わず有機栽培で
育てた原材料を使用したパンのことです。
場所は私が泊まったホテルアンバサダー
の正面玄関からオペラ座方面に
向かった左手です。
ケルントナー通りの1本王宮公園寄りです。
白と木をメインにしたおしゃれな店内。
カフェを併設しているので、
朝からお客さんがお食事をされてました。
HPを見て気づきましたが、
こちらはベーグルもおすすめのようです。
買えばよかった・・・。
ウィーンのパン屋さんは
対面販売なので、指さし注文OKです。
●Bio Wiener Handsemmel €0.97
10時前だったのですが、
ちょうど焼き立てでした。
断面画像を取るまで食べられない私。
でも、そんなことは関係ない友人が
「せっかくだから味見しようよ！」
と彼女が買ったゼンメルを試食させてくれました！
温かいゼンメルはしっとりもちもち、
クラストはカリッとしていて、
バゲットに近い感じがしました。
超おいしー！
そして帰国後はやっぱり水分が抜けてました。
なので日本へ持ち帰る場合は、
ラップをして保存袋に入れましょうね。
●Bio Handsalzstangerl €1.07
プラフッタで食べた塩のパンが
気になっていたので選びました。
もっちりと噛み応えがあり、
みっちりしてるパンです。
ベーグルやプレッツェルに近いかな。
フェンネルの香りと強めの塩味は
おつまみにもなりますね♪
ウィーンでのパン屋さん巡り。
ヨーゼフのみ焼き立てを食べたので
つい点数が上がってしまいましたが、
どのパン屋さんもレベルが高かったし、
何よりもパンを丁寧に作られている印象でした。
またウィーンへ行く機会があれば、
パン屋さん巡りをしたいなと思います。
それにしてもウィーンはパンが安い！
日本も見習ってほしいです（笑