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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Mame' Vi Cou
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ベルギーRue de la Wache 9,4000 Liege |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
|---|
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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ベルギーは母国語を持たない国だが、大きく分けて北半分がプロテスタントの多いオランダ語圏、南半分がカトリックの多いフランス語圏、ドイツと接する一部にドイツ語圏も少しあり、大まかに北をフランドール地方、南をワロン地方と呼んでいる。
首都ブリュッセルはちょうどその中間地点にある・・・・プロテスタントは自宅で家族と一緒に夕食をとるので外食の習慣があまりないが、カトリックはその逆で優雅な外食を楽しむ傾向にある・・・・と、友人がレクチャーしていたのでその受け売りｗ
優雅な外食を楽しむフランス語圏にあるこちらのお店、宿泊したホテルのコンシェルジュが薦めてくれたが・・・・リエージュの郷土料理を楽しめるらしい・・・・でも、郷土料理って・・・・
そこはムーズ川近くの路地に面した、怪しげなビルの１階にあった・・・・
表に出ていた手書きのボードから読み取れたのは、ragout・・・煮込み？と、chèvre・・・山羊？と、écrevisse・・・ザリガニ？と、escargot・・・・だけ・・・・あとは何が書いてあるのかさっぱりワカランチンだったが、ホテル一押しのお店という事もあったので、ザリガニも海老みたいなもんだろうと、ドアを開けてみた・・・・
店内の壁や柱は石と煉瓦でまとめられており、落ち着いた雰囲気を醸している・・・・壁際に並ぶテーブル席の真ん中辺りの椅子が引かれて着席、美しくセットされたテーブルに暫し見惚れる・・・・フランス語しか飛び交っていない店内・・・・アウェー感満点な中で、水を注ぎに来たメートル氏からいきなりメニューを手渡されたが、何が書いてあるのかなんて・・・・めまいがしそうなくらいチンプンカンプンであるｗ
表のボードに書かれていたものと同じものをメニューの中からやっとのことで探し出し、メートル氏とアイコンタクト・・・・メモを取りながら黙ってうなずくメートル氏・・・・三皿四皿指差した後、メートル氏からなにやら小声で話しかけられたが、何を聞かれても答えられないので、眉をひそめて首を斜めにするしかなかった・・・・今思えば、少し頼み過ぎでは？量が多いですよと注意してくれたのかもしれなかったな・・・・
国内で言う「フランス料理」とは、綺麗な大皿に可愛らしいポーションで幾皿か供されるだけだが・・・・
鍋でやって来たザリガニ君＼(◎o◎)／！・・・・二人でこんなのを四つも頼んでしまったのだった・・・・山羊の煮込みに至っては、どこから手を付けて良いのやら・・・・周りのテーブルからは薄ら笑いのような視線も感じたな・・・・
ボトルで開けた赤をがぶ飲みしながらなんとか全ての皿を片付けたが、全体的にどの料理も味付けが濃かった・・・・塩気もたっぷり効かせてあって、食後暫くすると喉がカラカラに・・・・
美味しい事は美味しいのだが、ジビエと言う癖のある食材を使用しているせいか、味付けがかなり濃い。
中で印象に残った皿は、地酒でフランベされたと思しきエスカルゴ・・・・カミサンは最初渋い顔して私の後に続いていたが、一口食べるや否や、その後パクパクと続けざまに口へ入れていたｗ
皿と共にしたのは飲みやすいワインで、後で調べてみたらフランスのロワール地方のルージュだった・・・・Sancerre？
白で名高いワインだが、なで肩で、ボディも程々にあり、口当たり良くスイスイと飲めましたなｗ
いつもなら、食後に余ったワインとチーズを楽しむところなのだが、さすがにこれ以上何か口に入れようとは思わなかったな～ｗ
国内でもジビエを謳うお店には行った事あるけど、ザリガニや山羊の煮込みなんて初めて食べました（笑）
予約はホテルでしてもらうと良いでしょう。