気になるお店はこちらで保存ができます
伝統のグランプラスに相応しいショコラティエ
-
{"count_target":".js-result-Review-52939869 .js-count","target":".js-like-button-Review-52939869","content_type":"Review","content_id":52939869,"voted_flag":false,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
salt
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
saltさんの他のお店の口コミ
-
メゾン ド フルージュ（烏丸御池、烏丸、四条（京都市営） / ケーキ、カフェ）
-
和ごころ 泉（四条（京都市営）、烏丸、五条（京都市営） / 日本料理）
-
サロン ド テ エム エス アッシュ（京都市役所前、烏丸御池、丸太町（京都市営） / ケーキ、カフェ）
-
富小路 やま岸（京都河原町、烏丸、京都市役所前 / 日本料理）
-
道人（三条京阪、三条、東山 / 日本料理）
-
にくの匠 三芳（祇園四条、京都河原町、三条京阪 / 牛料理、日本料理）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Jean-Philippe Darcis Bruxelles
|
|---|---|
| ジャンル | チョコレート、ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+32) 25021414 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ベルギーRue Au Beurre, 40 1000 Bruxelles |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
グランプラス周辺×スイーツのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ブリュッセルの中心、ヴィクトル・ユゴーが賛嘆し、世界で最も美しい広場のひとつと言われる
グランプラス界隈の一角に店を構えるジャン=フィリップ・ダルシー。
チョコレート大国ベルギーに来たら、やはりショコラのお店にも立ち寄らなければ。
ブリュッセルに本店を構えるショコラティエで日本でも知名度が高いのは
ピエールマルコリーニ、ゴディバ、etc. ・・・立ち寄ってはみたけれど
やはり買うなら日本には店舗がないショコラティエがいいなと当店を利用することにした。
購入したのは、ボンボンショコラの９ピースの詰め合わせ（8.5ユーロ）と、
スモールサイズの板チョコ（3.2ユーロ）。
今回訪問したベルギーもアムステルダムも外食費はおしなべて日本より高いなあと感じたのだけれど
ショコラに限ってはとても安い。
日本で売られている高級ショコラティエのショコラはベルギーやフランスから空輸しているからねぇ。
ダルシーのショコラの９ピースの詰め合わせ、好きなフレーバーが選べて
8.5ユーロ。日本の半額以下である。
選んだショコラ。
ガナッシュ系：
・Madagascar
・Barahona
・Coquelicot
・Menthe poivree
・Framboise & Sansho
プラリネ系：
・Praline Maison Fondant
・Praline Maison Lait
・Supreme Fondant
・Speculoos
ダルシーのショコラは、外側のクーベルチュールがとても薄く繊細で、口に入れるとはらりとほどけて
内部のガナッシュなどのフレーバーやアロマがはじける。
より気に入ったのは、プラリネ系よりもガナッシュ系のショコラ。
ガナッシュはクリーミーで濃厚、カカオ感や繊細なフレーバーがとても素敵。
特に、Madagascar、Barahona、Coquelicotがよかった。
Menthe poivree（ミントと胡椒）やFramboise & Sansho（フランボワーズと山椒）といった
変わり種系ショコラも、胡椒や山椒の利かせ方がほんの僅かで、
微かなスパイス感がガナッシュの風味を引き立てる絶妙感だった。
どれも日本に帰ってからいただいたが、もっと買っておけばよかったと後悔した。