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2025/02訪問1回目

終身ベルギーチョコレート大使

バレンタインのプレゼントにいただきました。

2001年にプロスペール・モンタニェ・コンペティションで優勝し「終身ベルギーチョコレート大使」の称号を授与。さらに、2004年には世界最高峰の洋菓子職人協会「ルレ・デセール」の会員に選ばれ、優れた技術と情熱が高く評価された
ジャン・フィリップ・ダルシーのチョコレート。

日本でいただけるのはなかなか貴重な機会です。

いただいたのはAmourとBeigiumの
2つがセットになっていました。

Amourは甘さの強いホワイトチョコの中に
トロリとしたラズベリーのクリームが入っていて
その酸味がとても心地良く口の中に広がります。
白とピンクが混ざったハート型の可愛らしい見た目に甘さと酸味のバランスが絶妙な上品な味わいでした。

Beigiumは深い苦味の中に甘さが溶け込んだ
大人の味わいのダークチョコの中に
砕いたアーモンドなどの中身が
ザクザクとした食感で、
一粒の中に遊び心まで表現された逸品でした。

どちらも本当に美味しかったです。
いつか現地で食べてみたいな。

ご馳走様でした。

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ザクザク

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トロ〜リ

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片っ端から食べてみたい

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Jean-Philippe Darcis Bruxelles
ジャンル	チョコレート、ケーキ
予約・お問い合わせ	(+32) 25021414
予約可否
住所	ベルギーRue Au Beurre, 40 1000 Bruxelles 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 10:00～19:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX）