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こっちゃんX 口コミ41件フォロワー13人

4.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク5.0

2023/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク5.0

￥60,000～￥79,9991人

老舗メゾンの軽やかフレンチ

2023年夏のオランダ・ベルギー家族旅行の最後のディナーに予約したのがブリュッセル中心部にある老舗の☆レストラン、Comme Chez Soi。

コースは5皿から7皿まであり真ん中の6皿（€195）にしました。ブリュッセルはフランス語圏ですが英語のメニューもあり、店の方もみな英語お上手なので安心です。メニューは帰りがけに記念用の小さな英語版をくれました。

頂いたものは以下のとおり（日本語訳は怪しいです）。

アミューズ

Confit and Remoulade of Celeriac in a Tarragon Vinaigrette
根セロリのコンフィ、レムラードソース　タラゴンのビネグレットソースの中に

Half-Cooked Gambero Rosso, Mackrel Tartar, Samphire and Avruga Roe
赤海老、サバのタルタルとサムファイア、アブルーガのせ

Mixed Tomatoes, Sicilian Caponata, Basil Infused Oil, Crunchy Old Parmesan Cheese
トマトとシチリア風カポナータ　バジルオイルとパルメザンチーズ添え

Candied Brill in Smoked Butter, Green Beans, Paimpol Coconut, Mussels from Zeeland, Parsley Coulis with Fresh Ginger
ヒラメの砂糖煮の燻製バターソース　緑豆・パンポル産ココナッツ・ゼーラント産ムール貝（のキャベツ包み）のせ　パセリのクーリと生姜添え

（奥さんと僕）Steamed Halibut Fillet, Confit Fennel with Citrus Zest, Whelks, Combava, Yuzu Juice, Lemon Verbena
オヒョウのフィレの蒸し焼き　ウイキョウのコンフィとシトラスの皮、ウェルク、こぶみかん、柚子ジュース、バーベナを添えて

（娘）Lacquered Duck Fillet with Oriental Flavours
アヒルのラッカード　オリエンタル風味

チーズ盛り合わせ

Trompe L'oeil with Amarena Cherries and Sakura Tea
アマレーナ・チェリーに見せかけた（チョコレート）と桜ティー

Like a Foret Noire
フォレノワール風（チョコクレープ）

Delicacies
美味盛り合わせ

ワインはMeo CamuzetのVosne Romanee（2009年）とChateau Ausone（1979年）。お高いワインですが日本のお店で飲むより格段に安く（40年超のオーゾンヌが€350とは信じられません）えいやっとオーダーしました。ちなみにオーゾンヌを頼んだ時点で既にメインに到達していたので、家族に顰蹙を買いながらもチーズの盛り合わせもお願いしました。

店内はアールヌーボー調のこじんまりとした空間で「我が家で食事しているような」という店名どおり、リラックスして食事を楽しめました。厨房すぐ手前の席だったので料理人さん達の働きぶりがよく見えたのですが、手前にメートルを兼ねているマダム（4代目オーナー。シェフの奥様）がデンと座っています。大体しかめっ面をして書き物をしたり料理人に指示を出したりしているのですが、目が合うと笑顔で手を振ってくれるチャーミングな方です。

料理のほうはフレンチの経験値は高くないので技術的な凄みは分かりませんし、海外なので特に野菜など何なのか分からないまま食べていましたが、一皿一皿全体の調和を考えた料理が美しく盛り付けられており、また夏だからか爽やかな味付けが多くポーションも小さめだったので最後のデザートまで美味しく頂けました。

ごちそうさま！

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店舗基本情報

店名	Comme Chez Soi
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	(+32) 25122921
予約可否
住所	ベルギーPlace Rouppe 23,1000 Bruxelles 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間（木金土）12:00～13:30 （火水木金土）19:00～21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.commechezsoi.be/fr-fr/
初投稿者	ブロンディール（316）
最近の編集者	ブロンディール（316） ... 店舗情報（'16/11/06 13:29）編集履歴を詳しく見る