- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（1）へ
- 次の口コミへ
ミシュラン★★ブリュッセルのモダンフレンチ
ブリュッセル、グラン・サブロン広場の近くにあるフレンチレストラン。メルセデスのコンセプトレストランになりますので、ベンツの横を通って店内に入ります。
店内は全体的に異空間…車があって、不思議なオブジェがあって、キッチンが見えて、モダンなテーブルが。かなり面白い、オススメできる空間です。
ちなみに地下のお手洗いには、メルセデスの香水なんかも置かれています。
お料理
4皿で€63のコースをいただきました。
モダンフレンチ、と呼んで良いのか分かりませんが、盛り付けがとても斬新的です。蟹の爪が剣山のように使われていたり…また写真を探してアップします。
それとは対照的に、お味はとても丁寧でした。盛り付けに圧倒されて惑ってしまいますが、素材・味付けともにオーソドックスで美味しいフレンチです。
4皿のコースですが、アミューズ諸々加えてかなり満腹になります。
ワイン
グラスでいただきました。ボトルと違って銘柄は少ないようですが、とても美味しかったのです。おそらく€10くらいかと思います。
とにかく異空間、不思議な雰囲気を楽しめるお店ですが、それに負けないお料理です。
これで1人€100程度だったので、かなりリーズナブルなお店です。
ベルギーの星付きレストランで、本当にオススメできるフレンチです。
またお伺いしたいと思います。
-
{"count_target":".js-result-Review-59741502 .js-count","target":".js-like-button-Review-59741502","content_type":"Review","content_id":59741502,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ブロンディール
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ブロンディールさんの他のお店の口コミ
-
メゾン ルパン ミュラ（名鉄名古屋、名古屋、近鉄名古屋 / フレンチ、イノベーティブ）
-
SAISIR（南草津 / イタリアン、ビストロ、ステーキ）
-
エヌトロワ（床波 / フレンチ）
-
ラ・プロヴァンス 牟礼山荘（八栗新道、讃岐牟礼、大町（高松） / フレンチ）
-
あわびや（三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）、三宮（神戸市営） / 海鮮、日本料理、郷土料理）
-
施記（三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ） / 中華料理、飲茶・点心）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（1）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
WY
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+32) 24004263 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ベルギーRue Bodenbroek 22-24, Grand Sablon, 1000 Brussels |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
サブロン広場/マロル×フレンチのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ブリュッセル グランサブロン広場にあるこちらのレストランは、メルセデス ベンツのコンセプトレストランであり、ミシュラン1つ星獲得店です。
以前にディナーでお伺いした際に、その創造性・お味・コスパに感動し、今回ランチで再訪しました。
外観・内装ともにメルセデスのショールームらしい、とてもレストランとは思えないスタイリッシュな雰囲気です。車の横を通って奥に行ったところがレストランになります。
デザイン性のあるテーブルやチェアも、メルセデスの雰囲気を引き出しています。
キッチンはとても広いアイランドキッチン、おしゃれなお料理教室のような雰囲気もあり、とにかく全体のバランスが面白いです。
スタイリッシュすぎてあまり寛げる空間ではありませんが、慣れてしまうと異空間なレストランの雰囲気が楽しめます。
お料理
お料理はプリフィクスのコース料理のみ。
ランチは3〜6皿で€43〜、前菜・メイン・デザートそれぞれ2種類の中から選びます。
€63の、前菜2皿＋メイン＋デザートのコースをお願いしました。
・チュイール（ハーブ・胡麻・チーズ）
・前菜
アスパラソテー 大葉ソース
アボカド
ガスパチョ
・仔牛タルタル アンチョビソース
・ホワイトアスパラ 半熟卵 小海老
・40日熟成アンガスビーフBBQ
・チョコレートクラッシュ・アイスクリーム 苺
まず、チュイールの盛り方が面白いです。今回は様々な豆の中に立てていましたが、前回は数十個の蟹の爪を立てたものに挟んでいました。
実は今回、盛り付け・お味ともに以前ほどの感動が得られなかったのが、正直な感想です。
ひとつひとつはきちんと美味しいのですが、割と想像通りのお味が多く、見た目にも感動的なものはありませんでした。
さらにメインが鯖（食べられません）かアンガスビーフ（あまり好きでありません）の選択であったため、そもそも好みの食材では無かったことも大きいと思いますが。
ワイン
こちらは3種類とも非常に美味しかったです。お料理に対して全く冒険しておらず、とても綺麗なお味・3構成でした。
申し訳ないことに予約無しで伺ってしまいました。平日のランチとは言え、わたし以外2組のみ。1つ星フレンチとしては、少し心配してしまいました…
かなり謝ったのですが、とてもウェルカムで迎えてくれたので安心しました。
メルセデスのコンセプトレストラン、おシャレで異次元の空間で、美味しいお料理が楽しめます。
星付きレストランにしてはリーズナブルなので、ベルギー旅行の際にはぜひ伺ってみてはいかがでしょうか。