Name: ウシマル
Address: 松尾町木刀1307-2, 山武市, 千葉県, 2891531, JP
Telephone: 0479-86-1222
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 4.40

この口コミは、スタープラチナ・ザ・ワールドさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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スタープラチナ・ザ・ワールドTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,266件フォロワー4,841人

4.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.6
サービス4.7
雰囲気4.4
CP4.7
酒・ドリンク4.0

2022/12訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.7
雰囲気4.4
CP4.7
酒・ドリンク4.0

￥15,000～￥19,9991人

千葉のミラクル、ハイパーイタリアンに喝采

千葉県山武市、同行者とずっとお伺いしたいと思っていたこちらのお店を予約の上、ランチで訪問してきました。
お店が千葉駅からもそれなりの時間がかかる場所にあるからか、予約争奪戦もそこまで激しくなく、１月前に予約できる感じでしたね。
駅から遠いのでタクシーでも良いですし、私たちは時間に余裕があったので、ぶらぶらしてみましたが、本当に何もないエリアです。

お店は結構広く、テーブル席と個室がありまして、我々はテーブル席。
コースはランチもディナーも同じ価格、今回は次の予定もありましたので、飲み物はペアリングではなく、ビールをお願いしました。
メニューに素材が書かれていますが、順番通りでもないですし、掲載していないメニューもでてきますので、あくまでも参考程度に。
地元産へのこだわりがあり、サービスも暖かく、特に女性の方は退店時にお店の外まで話にきてくださいました。素晴らしい。
蛸も吸盤をメインにした品、面白いですし、２品目に出てきたマイワシは、まさに地元食材。
次に私の好きな赤貝も。炭火を随所に使われておりまして、宮崎地鶏炭火焼のような香りが食欲をそそりますが、全体を通して炭火使う場面が少々多く、くどく感じてしまいました。これは宮崎からだからやもしれませんが…
素材も海獲りウナギや真鴨等、地元産のこだわりが強く、それにイタリア食材を織り交ぜながら料理が作られていきます。
多少コース提供時間が長く感じましたが、品数も多いので、満足感は非常に高いものになります。
研究熱心でいらっしゃりまして、あまり他では見かけない調理アプローチも楽しませていただきました。

改装で一時休業をされた後に、新たにリニューアルオープンされるとのこと。現在はリニューアル済ですね。
薪火とかと相性が良いお店だと思いましたので、薪火を実装されるのかも？
いずれにせよ今後が楽しみなお店です！

9

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スタープラチナ・ザ・ワールド

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ウシマル（Ushimaru）
受賞・選出歴	2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2025 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2025 選出店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店百名店選出歴イタリアン百名店 2025 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2025 選出店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	0479-86-1222
予約可否	予約可満席時にご案内出来ない場合がございます。ご来店の際はご予約をお願い致します。当レストランのＨＰより便利なネット予約可能です！
住所	千葉県山武市松尾町木刀1307-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	＜お車＞千葉東金道路『松尾横芝IC』から約6km ＜電車＞・最寄り駅ＪＲ総武本線『松尾駅』から約3km（徒歩35分）　駅からはタクシーのご利用をオススメしております。　(片道約1400円) ※最寄り駅は電車の本数が少ない為、　発着本数の多い1つ東京よりの成東駅からも　タクシーでお越しになれます（片道約2800円）※ ・東京駅から電車で約2時間20分！　　少し足を伸ばして千葉を食べに来ませんか？松尾駅から2,474m
営業時間	月・火・金・土・日 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 水・木定休日 ■ 定休日第２火曜日第４火曜日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7040002079980 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料１０％

席・設備

席数	20席（個室4名様から最大7名様までご利用可能）
個室	有（4人可、6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙テラス席なら喫煙頂けます。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可１０歳からは大人と同等の対応となります。 ※お子様コース6000円 ※単品お子様様ラザニア　１５００円から
ホームページ	http://ushimaru.biz/
備考	ペットはテラス席のみ可レストランウエディング可お客様が作る小さなウエディングも可能です。
初投稿者	ぬB（467）