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ta!口コミ1,470件フォロワー3,138人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.6
雰囲気4.5
CP4.7
酒・ドリンク3.9

2026/01訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.6
雰囲気4.5
CP4.7
酒・ドリンク3.9

￥20,000～￥29,9991人

里山に佇むイタリアンで房総の真髄を喰らう

成田空港からさらに海側へと進んだ、正直なところかなり辺鄙な場所にそのお店はあります。しかし、わざわざ車を走らせてまで訪れる価値が十分にある素晴らしいイタリアンの名店でした。店内は天井が高く開放感に満ちており、都会の喧騒を忘れさせてくれるゆったりとした時間が流れています。

料理には千葉県産の新鮮な野菜や地魚、厳選された肉が惜しみなく使われており、特に自家製の加工品へのこだわりには驚かされました。多種多様な動物から作られた自家製ハムの盛り合わせは、イタリアの伝統を感じさせつつも個性的で、味の深みも香りも格別なまさに圧巻の一言です。また、新鮮なホウボウや、見事な技術で神経締めされたヒラメを用いたカルパッチョは、身の弾力と旨みが凝縮されており、素材を活かすオリーブオイルとの調和も完璧でした。房総の豊かな恵みをイタリア料理の技法で見事に昇華させた、記憶に残る美食体験となりました。

■内容：約¥20,000
⚪︎前菜
鴨レバーペースと、グリッシーニ
金柑
九十九里真鰯、コールラビ、フリット

⚪︎ホウボウの神経じめ
　ムチュリチーズ、リコッタチーズ

⚪︎アフェッタートミスト
　手作り生ハム、穴熊のハム
　ベルケルの生ハムスライサー

⚪︎神経締めカルボーネ（炭火）
ヒラメ、マガモのスープ

⚪︎スミイカのサルシッチャ
　ネギ、肝のソース

⚪︎マアナゴ
　炭火焼き、聖護院大根、魚出汁のソース、ジャージせんまい
　センマイと大根がいいアクセント

⚪︎雉、オレンジ白菜、かぼちゃ、パプリカ
⚪︎天然伊勢エビ、リゾット
　伊勢エビの出汁と味噌

⚪︎野菜とパルミジャーノレッジャーノ、ロマネスコ、ほうれん草のスープ

⚪︎鴨
　胸肉、ももにく、小鴨
小鴨、品種が違う

⚪︎シャーベット
⚪︎もくず蟹のパスタ
⚪︎パイ包み焼き

■滞在時間：3.5時間

■その他：
　ラウンジがあり、30分前ほどから利用可能。
　近くに道の駅があるので時間を潰すならそこで
　都内からだと、1.5〜2時間くらいで到着。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ウシマル（Ushimaru）
受賞・選出歴	2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2025 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2025 選出店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店百名店選出歴イタリアン百名店 2025 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2025 選出店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	0479-86-1222
予約可否	予約可満席時にご案内出来ない場合がございます。ご来店の際はご予約をお願い致します。当レストランのＨＰより便利なネット予約可能です！
住所	千葉県山武市松尾町木刀1307-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	＜お車＞千葉東金道路『松尾横芝IC』から約6km ＜電車＞・最寄り駅ＪＲ総武本線『松尾駅』から約3km（徒歩35分）　駅からはタクシーのご利用をオススメしております。　(片道約1400円) ※最寄り駅は電車の本数が少ない為、　発着本数の多い1つ東京よりの成東駅からも　タクシーでお越しになれます（片道約2800円）※ ・東京駅から電車で約2時間20分！　　少し足を伸ばして千葉を食べに来ませんか？松尾駅から2,474m
営業時間	月・火・金・土・日 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 水・木定休日 ■ 定休日第２火曜日第４火曜日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7040002079980 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料１０％

席・設備

席数	20席（個室4名様から最大7名様までご利用可能）
個室	有（4人可、6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙テラス席なら喫煙頂けます。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可１０歳からは大人と同等の対応となります。 ※お子様コース6000円 ※単品お子様様ラザニア　１５００円から
ホームページ	http://ushimaru.biz/
備考	ペットはテラス席のみ可レストランウエディング可お客様が作る小さなウエディングも可能です。
初投稿者	ぬB（469）