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王府井
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ビールは常温
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小さい麺
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鴨おこわ
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北京ダックワゴン~~
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北京ダック(ハーフ)
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薬味は有料
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皮~~
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お会計~~
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帰国便も北京経由。乗継時間が5時間くらいあったので、入国して「北京で北京ダック」がやりたくて、王府井まで空港から足を運んでみた。
けど、、、これがかなりのサバイバーでした。まず、入国に1時間以上(年始だったこともあり入国審査が激込!!!)
そこからエアポートリンクで地下鉄の駅まで。
乗り換えて2号線⇒1号線。。。と、王府井に着いたときにはかなり時間も経っていました。(空港から1時間ほどの距離)
でも、いかにも「中国大陸」って感じで、北京の寒さを肌で感じて、赤い色のお花をみて屋台街をプラプラしてみました。
あ~~、中国来たって感じ。
「目的の北京ダック!!!」
と思い、有名なお店へ入ってみると、結構満席!!!そういえばランチタイムかも。。。(;∀;)
でも、そんなのにめげてられない!と思って、「シャオチェー!!」と叫び、メニューを指さしオーダー完了!!!
時計を見ると、空港に戻る時間を考えたら後「30分弱」でこのお店を後にしないと、日本に帰れなくなっちゃうwww
とりあえず、ビールが来た!!!飲んで心を落ち着けよう。。。
あ、、、常温。
そう、ここは中国大陸だった。。。
ちょっとしたら、頼んだ小さな麺から来たよ。
これはそんなに美味しくないね。。。
やっぱり粉物は大連とかのほうが美味しいよね。
う~~~ん。。。残ネン。
そこに、鴨チャーハンが先にきた!!!
北京ダックちゃん、まだですかぁ???
このチャーハン、モチモチしてて、おこわみたいで美味しかったです。
しっかり味もあったしね。さて、、、あと10分以内に何が何でもこのお店を出ないと。。。マジ飛行機乗れない。
最悪、お金払ってでも出るしかない!位の覚悟だったその時!!!
1台のワゴンが目の前にとまった!!!!
慣れた手さばきで、ダックを切っていきます。
まずは美味しいパリッとした皮を4枚。お砂糖と一緒にテーブルに置かれます。
置かれた瞬間「パクっ」となくなりましたが(まじ時間無いので瞬殺!)、口の中で上品な脂がジュワーと出て、砂糖の甘みと絡みます。
パリパリっとした食感がまた食欲をそそりますね。ビールが常温でもおいしく感じるwww(慣れって怖い。。。)
半身の北京ダックを切り分けてくれました。
ここでの時間、残り5分www。
こちらのお店は皮だけではなく、「身」も提供してくれるので有名です。(東京では銀座や新宿にも支店がありますよ~~~)
「有料のタレ」のテンメンジャンを付けて一緒に食べます。
美味しい~~ハオハオ♥
タレが有料っていうのも、中国らしいですよね。
って、ゆったりしている場合ではないのです。
と、ここまでまって、あの北京ダックを包む「皮」が来ないのです。。。
でも、あと1~2分で出ないと。。。
と、やっとのことで「皮」来ました!!!!
アツアツの皮です~~~。
どうにかピロンとはがして、ネギ、きゅうり、テンメンジャン入れて包んでパクっと食べたけど、、、
美味しいっ~~~~!!!!
けど噛みながらビール!!www
どうにもこうにも時間がなくて、一人2枚ずつくらい食べて席を立ったのでした。
日本で食べるよりはるかに美味しかった北京ダック。
もうちょっとユックリだったらとっても楽しかったと思います(^^)/
ってことで、対応してくれたお姉さん(シャオチェー)がとても可愛くて親切で、最後逃げるように帰ってしまってごめんね。
今度は東京のお店にゆっくり行くかなwwwご馳走さまでした。
あ、飛行機はどうにか間に合いましたけど、駅から空港から。。。かなり走りまくりました。。。(;∀;)