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北京ダックはうまかった！！
1992年に初めて中国に来た頃、大連を拠点に天津へも仕事で行っておりました。
当時大連と天津の直行便はありましたが、小さな双発のプロペラ機でした。
少し風が強いとかなりの揺れがあり、仕事仲間の中国人に大連・北京の直行便を薦められました。
北京行きはジェット機でした(笑)
時間は一時間強で到着します。
飛行機の都合に時間を合わせますので、時々天津に行く時間が遅くなる時がありました。
そんな時がチャンス到来で、ついでに北京を観光しておりました(笑)
いつも行くのがまず天安門付近を散策して、同行の通訳さんに有名料理店を教えてもらって食べに行っておりました。
その一つが全聚德烤鸭店 王府井店さんでした。約２５年前の話です（苦笑）
通訳さんと二人で北京ダック四分の一をオーダーしボーイさんが焦げ目の皮をその場で切り落としてテーブルに運んでいました。
こおばしい香りと美味しそうな匂いは初めて北京で食べた本物の北京ダックでした。
その後北京の全聚德烤鸭店さんや他のお店も行くようになりました。
ちなみにこおろぎの住んでる大連の我が家のすぐそばにもあります。
評価は例のごとく中の上でした（少し脂っこいので↓です）
スープは絶妙なお味で4でした(笑)
ご馳走さまでした。 謝謝！！
写真は2年前の天安門の風景です(笑)
北京の全聚德烤鸭店さんは天安門広場から徒歩１０分くらいです。
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こおろぎ(狩野徹)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
全聚德烤鸭店 王府井店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 1065253310 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
中国东城区王府井大街帅府园胡同9号 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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2018/02/06 更新