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辣油は飲み物Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,695件フォロワー7,354人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2014/05訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

お得に楽しめる北京宮廷料理のお店

こちらは永安里駅至近でアクセスの良い場所にある、宮廷料理のお店。
一軒まるまるお店のようで、テーブル間も広々としており、店内は開放的です。
リーズナブルに宮廷料理を頂けて、雰囲気も良いので、人気を博しております。
開店直後に伺いました。

頂いた料理は
【泡椒鸭舌】鴨舌の唐辛子漬けソース
【秘制酥皮虾】海老のパリパリ揚げ
【那家自制豆腐】自家製卵豆腐
【老北京喷醋羊肉】羊肉の黒酢煮
【老北京炸酱面】いわゆるジャージャン麺

宮廷料理だけに調理技術は全体的に高く、各素材の持ち味を活かす調理方法が取られております。
鴨舌もクセを抜き、酸っぱ辛い泡椒で上品に味付けを施している。
海老のパリパリ揚げや自家製卵豆腐は日本人の子どもでも喜んで食べるであろう味わい。
炸酱面は炸酱が予想以上にオイリーだったので、肉の部分だけ投入して混ぜました。
手打ち面が日本の麺とは異なる食感で美味しい。
羊肉の黒酢煮は、黒酢による羊のクセの抜き方が巧く、さっぱりと頂ける品でした。

こちらのお店は北京のお店の中でも、かなりお勧めです。
お店を出る時には長蛇の行列が生じておりました。

4

泡椒鸭舌

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4

秘制酥皮虾

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那家自制豆腐

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老北京喷醋羊肉

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老北京炸酱面

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老北京炸酱面

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メニューブック

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	那家小馆永安里店
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+86) 01065673663
予約可否
住所	中国北京朝阳区永安里新华保险大厦南侧大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）