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rakuenquestさんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
馅老满 东四店(餡老満)
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|---|---|
| ジャンル | 餃子、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 01084025779 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
中国北京东四北大街316号 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
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| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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ここの老満餃子が美味しいんです。
とにかくツルツルで滑らかな皮が絶品。
ちょっと箸でつかみづらいぐらいのツルツル具合で、噛めばモチっとした食感。
このツルモチの皮のおかげで、でっぷりした餃子がスイスイ胃袋に収まってしまいます。
餃子の中には餡がパンパンに詰まっていて、これがまたたまらない美味しさです。
豚挽肉にプリッとしたエビ、フワフワの卵、ニラなんかが入っていて、味、食感ともに最高。
しかも、スープの煮凝りを入れているのか、途轍もなくジューシーです。
白菜と落花生が入った白菜花生米餃子も面白かったですね。
肉類が入ってない餃子なんて物足りないのではないかと思ったんですが、ところがどっこいコイツがナチュラルながらしっかりとした味わい。
油脂分(ラード?)が結構多めで、これと落花生で旨味とコクを醸し出しているのかな?
いやー、ウマかったです。
中国の水餃子の美味しさを知ってしまうと、日本の焼き餃子なんてとても食べる気が起きなくなりますね(笑)。
どうもご馳走さまでした。