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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
胡大飯館 簋街総店（胡大饭馆(簋街总店)）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 01064003511 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
中国北京市东城区东直门内大街233号 |
| 交通手段 |
北京地铁5号线「北新桥站」Exit Bから徒歩2分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 |
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北京市内で圧倒的な人気を誇る四川料理の有名店。
この店の名物はザリガニ料理で、連日遅くまで待ちがでるほどの人気です。
同じ料理でも小龙虾(＝小龍蝦＝小さなロブスター＝ザリガニ)のサイズによって値段が異なります。ちなみに小さなサイズでもわりとしっかり身が入っているので、可食部分の比率を考えると小さなサイズでも十分楽しめます。
味は、一番人気のピリ辛・麻辣小龙虾と、ニンニクがっつりの大蒜小龙虾がおすすめ。
麻辣小龙虾（麻辣小龍蝦)
たっぷりトウガラシのヒリヒリくる辛さと、本場の山椒のビリビリくる香りと痺れのタレがたっぷりとかかったザリガニ料理。この麻辣小龙虾はお店の看板メニューで、もともとは湖南地方の名物料理なのだそうです。
プリプリとはじけるような身は、ほんのりとした甘みの淡白な味わい。これにパンチのある麻辣ダレが絡んで食欲をそそります。ビールやお茶などの飲み物は必携。
大蒜小龙虾（大蒜小龍蝦)
刻みニンニクがたっぷりとかかったザリガニ。ベースのピリ辛ソースに、ニンニクがガツンと効いていてこれもかなり旨いです。
連れていってくれた北京の友人(食通)曰く、ザリガニをロブスターに見立てて「小龙虾(＝ミニロブスター)」と名付けてから商品価値が高まり、人気が出たのだとか。
日本ではあまり食べる機会のないザリガニですが、これは日本人の口にも合うおいしさです。北京に行ったらぜひまた食べたいと思う料理でした。