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涮羊肉（羊肉のシャブシャブ）の福成 ＠北京: むらジィの、今日はどこまで行ったやら。。
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記事URL：http://id-hisho.sblo.jp/article/35145400.html?1476562376
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mulagy ＆むらジィ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
福成肥牛 顺义仁和分店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、火鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 1069431988 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国北京市顺义区仓上街10号 福成肥牛美食城 |
| 交通手段 |
北京空港から、タクシーで約10分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
600席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2001年8月18日 |
| 初投稿者 |
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周辺のお店ランキング
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実は、午前10時台に、いきなり、涮羊肉のお店にご案内戴きました。
むらジィ＆奥方様ご一行約2名+4名様です。
北京空港のある行政区 順義区 の中心街です。
・・・って、またまた、実は、実はですが、北京空港も、実は、この企業の所有になるんですって
家賃収入・・・羨ましい
北京の取引先との面談は、2010年1月24日の日曜日に、グループ内の、物流担当の会社で行われました。
お話も纏まったところで、お昼を御馳走して戴くことになりました。
幹部の皆様もそろって、近所にある羊肉のシャブシャブのお店 福成 に入りました。
餐厅名称：福成肥牛餐饮管理股份有限公司北京顺义仁和分店
餐厅地址：北京市顺义区仓上街10号工商局西侧
电话：010-69431988
电子邮件：syfcfn@sina.com
スピーディーにオーダーが完了し、すぐに前菜が運ばれてきました。
なんだか、創作料理的な雰囲気のするお料理です。
研究が進んでいるのですね。
競争社会になってきた証拠です。
続いてタレです。
香菜、ニラ、ゴマ、トウガラシ
4種類が用意されました。
鍋が配置された姿を御覧ください。
そして、デザートととも思える『サンザシのゼリー寄せ』が出て参りました。
よく北京の街角で串刺しにして飴をかけて売ってるやつです。
これもこうして戴く方が美味しいです。
前菜が続きます。
このお豆がまた美味しかったのですよ〜〜
ここでいよいよ本日の主人公の登場！
トップバッターは、一番柔らかい部位なのだそうです。
これが本当に美味しい
あっという間に無くなりました
2番バッターは「軟骨付き」
こりこりと、歯ごたえを楽しみながら戴きました。
食感にもバラエティーを持たせるとは
流石にグルメに鍛えられた首都圏ならではの発想か
3番バッターは、フレッシュ肉です。
1番、2番は超薄切りですので、冷凍した原料をスライサーで切るのですが、凍結しない生のお肉もまた美味しいのです。
4番バッターは超薄切り、美しいことこの上なし。
その上に、またさらに美味しい
ここは北京の北部、国際空港のすぐ近くで、順義区という地域です。
昔は区ではなく県という区分だったので、少し田舎だったのかなと思いましたが、なかなかどうして、非常に近代的なお店がならんでいまた。
建物の内部は、非常に立派な内装で驚きの連続
今日の料理 mulagy4.5good〜
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