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ロウパオ口コミ3,600件フォロワー1,113人

3.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス1.0
雰囲気4.5
CP3.2
酒・ドリンク3.6

2016/05訪問1回目

3.3

料理・味4.2
サービス1.0
雰囲気4.5
CP3.2
酒・ドリンク3.6

￥3,000～￥3,9991人

心もお腹も満たされる、フュージョン料理レストラン

【2016年5月再訪】
前回サービスの評価を少し上方修正しましたが、今回大幅に下方修正しました。
遊びに来た親を連れて、高層階からの外灘の景色を楽しみながら、優雅に最終日のランチをと思って再訪。予約をしていた12時に訪れてみると、予約者の中に名前が無く、予約ができていない事が判明。
予約をした際に、ホテルから受け取ったメールの予約表を見せてスタッフの方に確認してもらうと、お店には当日夜中の1時（前日の25時）に予約メールが届いており、お店が既にしまっていた為処理していなかったとのこと。それでも、お昼12時までには時間があった訳ですから、処理してほしかったですが。
予約ができていないが入れるか？と確認しましたが、すでい満席で、休日でお客さんもゆっくり食事をするので、2時くらいまでは空かないと言われ、仕方なくお店を後にしました。
後でホテルにメールで抗議をしましたが、その返事も一切なく、ハイアットホテルでこのレベルなのかと、がっくりきてしまいました。

【2015年11月再訪】
中華じゃなくてもOKなので、眺めの良い所という友人のリクエストでこちらへ再訪。
この日は、残念ながらもやってましたが、食事が美味しく満足してもらえました。前回より、スタッフの対応良く、サービスの評価を少し上方修正致しました。

【2015年8月初訪問】
　外灘のハイアット30階あり、肩肘張りそうに思ってしまうが、そんな事はない。調度品に本棚などがあって、自宅のような雰囲気を演出しているため、居心地は良いのである。なんだか、高級なタワマンに住めたらこんな感じなのかと、ちょっと心が豊かになる。まあ、懐からは、お金は出て行きますが。
　平日のみのランチは190元。内容はパン、スープかサラダ、メイン、デザート（デザート無しは160元）。さすがにそこそこの価格だが、クオリティ的には納得だ。こちらのシェフは、私の好きなレストランである、コンラッド東京のゴードン・ラムゼイで働いていたそう。
　アボカドの入ったガスパチョのような冷製スープは、酸味と辛味のバランスよく、アボカドがコクを加えていて美味しい。メインで選んだスズキのソテーは、皮はパリッと、身はフワッとで、これまた美味しい。パンも、味わい深いライ麦パンでよかった。週末もランチをやってくれれば、もっと、このような優雅な時間を過ごせる機会も増えるのに残念である。
　残念なのは、席に案内されてから長い時間、メニューを持ってきてくれず催促した。スープを食べ終わった時も、メインを食べ終わった時も、なかなか気がついてくれず、食事の出てくるタイミングが悪かった。優雅に余裕があれば、気にならない??

3

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3

眺望

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3

ランチセットスープ

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4

ランチセットメイン

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4

ランチセットデザート

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	VUE Restaurant（非常时髦餐厅）
ジャンル	ヨーロッパ料理
予約・お問い合わせ	(+86) 02163931234
予約可否	予約可
住所	中国Hyatt on the Bund, Shanghai, Level 30 – West Tower, 199 Huang Pu Road Shanghai 200080 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 [月～金] 11:30～14:30 18:00～23:00 [土・日] 18:00～23:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

席数	95席
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://shanghai.bund.hyatt.com/en/hotel/dining/VueRestaurant.html
初投稿者	ロウパオ（1113）