ショウロンポウだけでなかった！
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ずらりと並んだ小菜たち。
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アツアツスープは殺人的に熱いが美味しい。
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手前にチマキ、奥は春菊サラダ
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三角がかわいいエビ揚げ餃子的な食べ物。サクサク。
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ショウロンポウ！
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３Fのダイニング。
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maffin
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
南翔饅頭店 上海店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 02163554206 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
中国上海市黄浦区豫園路85号 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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９月に上海出張した際行ってきました。二度目の訪問でした。
中国人に「美味しい店ってどこ」と聞くと、
「うーん、中華料理って店っていうより誰と行って何頼むかが大事だからねえ」とよく言われるもんだが、
ここ、久々に来て、ホントーにそうだと思い知った次第。
さて、思い返せば初訪問は2002年だった、ように覚えている。
一人で来ました。その頃は何も怖いものとかなかったので。。。。
一人できて適当にジェスチャーで小籠包食べたいと示して食べて帰った。それはそれで大満足。
だって初、中国一人飯だったし。
その後ショウロンポウという食べ物にもファンタジーを感じなくなり、
そして、このお店も六本木ヒルズとかに支店が出来たりして（行ってないけど）いまさらねえ、というのが正直な気持ち。
なので、このたび上海出張に出かけて上海人の取引先に「お昼一緒にどう？豫園の小籠包の人気店」と誘われた際、
正直心の中でガッカリしたのは否めない、、、スミマセン。
さてお店の３階のテーブル。上海人との８名ほどの会食です。
どーんとショウロンポウが登場ー、かと思ったところ、
次々と中華小菜が運ばれてきました。
レンコンに餅米つめて蒸したもの、柔らかい春菊のサラダ、紹興酒に漬けた鶏肉の蒸し物、湯葉のサラダ、クラゲ、などなど、、、
いずれもシンプルながら驚いたことにそのすべてが美味しい！
こんな料理この店にあったのね？と目からウロコの瞬間でした。
特にレンコンの餅米蒸し、さらにショウロンポウの皮を揚げたもの？と思われるものをあわせた春菊のサラダ、
このあたり是非家でも真似して作ってみたい気の利いた家庭料理の様相で好感度高し！
続いてちっちゃな餅米チマキや三角のエビ揚げ餃子がどんどんでてきてこれらも全部おいしい、、、、
さらに肉まんみたいなのを蒸篭に仕込み、そこにストローを差し込み中のアツアツのスープをいただくというスープ饅頭もいただいたけれど（ハンパなくアチチなのでやけど注意）、蟹の味わいのスープがほんと、直感をダイレクトにアタックする旨さ。
そして最後はやっぱりショウロンポウ。
デフォの豚肉の、蟹肉入り、松茸入り、ピリカラ味、ナマコ入りなどいろいろ種類多くオーダーしてくれて堪能しました。
食べっ切れないほどきたけど、取引先の会社のCEOさん、「残さないで食べよう」って、
「食べきれないほど頼んで残すのが中国式」と勝手な思い込みを払拭する食べ物に対する誠実な姿勢、
共感しごく。
そしてショウロンポウ、やっぱ美味しい。オリジナルの強さを感じました。
「え、あの観光的なお店、、、」と一瞬ガッカリしたことを激しく反省しています。
さて、次回来た時どう注文するか？
が、問題だけど今回写真撮ったのでそれを見せて「これ！」ってお願いするのが良さそう。
特に春菊サラダ、餅米レンコン、このあたりは絶対欠かせないな、、、
写真アップするので皆さんもよろしければ是非ご利用ください♪