やはり最高、ピリ辛中華！
こちら上海は陕西南路駅で降りて茂名路を進み花園飯店の先の交差点を越えたところ。同行者が辛い食べ物を好む地域=湖南省と四川省出身の方々だったので、こちらの湖南料理店をセレクトしました。初めは上海の湖南料理なんて美味しい訳がない、、という感じでしたが、どうやら味が気に入っていただいたようで昼から食べるは食べるは、、お腹いっぱいになりました。そういう意味でもリアルな湖南料理の味に近いんでしょうね。本日の大ヒットは魚頭の辛子煮込み。赤と黄色の唐辛子がピリッときいてて激ウマでした。あと青島ビールから新発売のIPAはかなりアメリカンクラフトビールを上手く再現していてなかなか美味しゅうございました。
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ピリ辛パラダイス
こちら上海は日本人御用達の花園ホテルからすぐ、湖南料理の有名店。上海くると必ず行きたいこちら。オーダー、インゲン炒め、里芋煮物からスタート。しっかりした味つけ、しかしどことなく日本の煮物の味わいありつつ濃すぎないピリ辛風味。次は毛沢東の好物、紅焼肉。こちらピリ辛の豚角煮ですかね、柔らかくて美味しいです。さらに中華スペアリブ。クミンがきいて中央アジアテーストですね。シメは湖南チャーハン、パラパラなピリ辛チャーハン最高です。半年ぶりに伺いましたが一人前のボリュームが少なくなった気はしました。でもやはり激ウマです。
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湖南出身者も認める本格料理
こちら上海は茂名路、日本人がよく泊まる花園飯店の近く。湖南出身の人に美味しいと勧められて以来、上海で隙があれば必ず伺っております。店員さんも湖南出身ぽく、少し小さく素朴な雰囲気。湖南と言えば、辛子風味と毛沢東、毛沢東が愛した紅焼肉も豚の角切りに旨味がこってりと詰まっていて魅力的。美味しい湖南料理は辛いだけでなく、味深いと思います。そして中国式スペアリブ、スパイシーでイスラム系のエッセンスが入ってますね。なんと言っても私のお気に入りは湖南式チャーハン、ピリピリでゴハンはパラパラ。食べ過ぎ注意です。山椒の四川、辛子の湖南、いわゆる日本人の考える四川料理に近いと思います。機会があったらチャレンジください。
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muchos
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
上海滴水洞 茂名南路店（久久滴水洞）
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|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 02162532689 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国上海市茂名南路56号 |
| 交通手段 |
地下鉄１号線「陝西南路」駅から15分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
（大部屋にテーブル50席以上、別途個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
湖南料理の美味しい店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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こちら上海はオークラ系花園飯店の近く、茂名路沿い。いつも楽しみな中華エスニック。
●羊のスペアリブ、イスラム風。
こちらの人気料理。辛さはほどほど、脂がのってアツアツでこれは美味い！
●インゲンのピリ辛炒め
山椒と唐辛子でシンプルに味付け。けっこう辛いですがやめられない美味さ！
●湖南風チャーハン
けっこう辛みがきいて味わい濃厚なチャーハン。こちらに来たら必ずいただきますが、なんかパラパラ感が少なくなってきます。すぐにテーブルにやってきたので作り置き？？
●魚の頭の湖南風煮込み
脂がのってこちらも美味いがアツアツ感がありません。こちらもすぐに来ましたからね。。
まだまだ料理は美味しいのですが、少し味落ちした印象です、残念。。人気で列もできてたし、欧米人も増えてました。