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ロウパオさんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
阿里家・巴尔楚克農場
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 02164334261 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国上海市復興西路133号 |
| 交通手段 |
地下鉄10号線 上海図書館駅から徒歩10分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 |
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10月初旬の中国の連休(建国記念)で、一週間ほど日本へ帰っていた間に、それまでイタリアンのレストランであったお店が、突然、ウイグル料理のお店に様変わりしていて驚いた。
入ってみると、以前のお店と、内装は変わっていない。店員さんも変わっていない。ただ、お店に並べてあるお酒の中にウイグルの黒ビール等があったり、現地の人や建物、景色のパネルが壁に飾ってあったりと、すっかりウイグル料理屋さん。店員さんに尋ねてみると、オーナーさんは同じ方で上海人なのですが、奥様はウイグル人のようで、本場の作り方と食材にこだわった、本格的なウイグル料理が食べられるとの事でした。キッチンから覗く窯も、本場ウイグルから運んできたそうな。
ということで、こちらの店員さんは色々と質問しても嫌な顔をしない、とても人懐こい感じの接客です。閉店時間を過ぎても、お酒だけなら、結構入店をOKしてくれたりもします。
という事で、ランチで訪れたこの日、そんな本格的なウイグル料理を色々と注文してみる事に。
注文したのは、なんたら烤茄子(ウイグル式の焼きナス)、紅柳烤羊肉串(タマリクスの串を使ったヒツジ肉の串焼き)、招牌拌面(看板メニューのウイグル式混ぜそば)、手工酸奶(手作りヨーグルト)。とても可愛らしい器に盛り付けされた焼きナスは、茄子自体も美味しいし、少し酸味の聞いた味付けが絶妙。串焼きのお肉は、店名にもなっている農場の物でとても新鮮だし、臭みは全くないし、噛むのに力が要らないくらい柔らかいし、串に使っている素材の香りも加わって、滋味に富んでいてたまらない一品。まぜそばは、看板メニューと言うだけあって、トマト味のソースに色んな野菜やお肉の出汁がでていて、稲庭うどんのような麺によく絡まってきて美味しい。デザートのヨーグルトは、トッピングされている特産のクルミやレーズンと混ぜて一緒に食べる素朴で優しい味のヨーグルトで、とてもほっとする。
小さい老洋房の雰囲気も良いし、2階には個室もあるようなので、ウイグル料理で、ちょっと変わった飲み会も良さそうだ。一部店員さんで、片言の日本語ができる人がいますが、基本的には通じない。中国語か、英語ならOK。