この口コミは、rakuenquestさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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4.2
¥5,000~¥5,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味4.3
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サービス4.0
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雰囲気4.0
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CP3.5
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酒・ドリンク3.5
2015/12訪問1回目
4.2
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料理・味4.3
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サービス4.0
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雰囲気4.0
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CP3.5
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酒・ドリンク3.5
¥5,000~¥5,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
お値段は張りますが、相応のクオリティでした。
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久々の上海で何も飲茶などする必要もないのですが、美味しいと評判だったのでついお邪魔してしまいました。
定番っぽいクリスピーポークやえびの入った蒸し餃子、小籠包などいただきましたが、どの料理も評判通りとても美味しかったです。
特に皮目をパリパリに焼いたクリスピーポークがたまらなく美味しかったですね。
ロースト前に煮込んでいるのか、肉は柔らかく芯まで味が入っていました。
その柔らかな身とパリパリに焼かれた皮目のコントラストが素晴らしいです。
量的にかなり少ないうえに78元と非常に高価なのですが、値段相応に美味しかったので文句が言いづらいです(笑)。
蒸し餃子もムチッと弾力のある米粉の皮とぷりぷりのエビの取り合わせがナイスでしたし、小籠包もさすがのクオリティ。
シメに頼んだロブスターヌードルだけは、ちょっと好みに合わなかったですね。
せっかくのロブスターのダシをマスキングするようなうすら甘いミルキーさが個人的には合いませんでした。
竹の器も麺類を食べるのに、全く向いていませんでした。
サービス面もとてもキチンとしていて、中国のレストランとは思えないほどのレベル。
ややお値段は張りますが、素晴らしいお店でした。
是非またお邪魔したいです。
どうもご馳走さまでした。