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上海の著名人が経営する創作日本料理屋さん
衡山路エリア近い、永嘉庭にある創作和食のレストラン。
上海出身の俳優さんがオーナーとの事ですが、お店では日本人料理長による創作和食と、日本人パティシエによるデザートが楽しめる。中国人を中心に、在住の外国人にも人気のお店。ただ、日本人、少なくとも私の周りの日本人で、コチラに訪れる方は、あまり多くは無いように思います。
料理は創作とはいえ、日本料理と言うよりは、どちらかと言うと、食材も調理方法も、西洋料理に偏っているように感じます。和食、と言われれば、そうなのかなぁ？という印象。デザートも、和のデザートではなく洋風が多い感じです。
食材の質は良く、新鮮な物を使っているようですし、味付けも個人的には好きです。盛り付けもとても綺麗で、あまり写真が無いのが残念ですが、この辺りに一番に和を感じさせるでしょうか。
サービス精神が旺盛という事はありませんが、接客はとても丁寧で落ち着いて、私が訪れた際には、心配な点は全く見当たりませんでした。言語は、スタッフにより英語も日本語も可なのもありがたいですね。
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ロウパオ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
FOUNT
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 02160737786 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国上海市永嘉路570号永嘉庭5号楼1楼 |
| 交通手段 |
地下鉄1号線 衡山路駅より徒歩7分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 駐車場 |
無 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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上海出身の有名俳優・胡歌さんのお店です。
以前は、もう少し美味しかったと思うのですけど…。日本人の料理人さんとパティシエさん帰っちゃったとか⁇
因みに、只今、胡歌さんは、製作側の勉強の為にアメリカ留学中ですが、お店には、きっと彼のファンなのであろうと思われる、若い女性客でいっぱいです。