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2016/03訪問1回目
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China Restaurant Week（2016年春） ⑫
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ロウパオ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Thought For Food（意膳坊）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 02133384660 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国No.357 Jian'guo West Road, Xuhui District, Shanghai |
| 交通手段 |
地下鉄9号線 嘉善路駅より徒歩7分 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 空間・設備 | オシャレな空間、オープンテラスあり |
|---|
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
子供が遊ぶスペースあり |
| 初投稿者 |
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建国西路上、太原路との交差点にあるお店。
以前から、ここは何なのだろう？料理教室か何かだろうか？と、ずっと気になりつつも、今まで直撃していなかったのですが、今回China Restaurant Weekの参加店に名前があるのを見てレストランだと知り、訪問してみました。
なぜ料理教室かと思ったかと言えば、外からキッチンが見えるのですが、よくみんなで味見したり観察したりと、なんだか勉強しているような雰囲気があったから。それと、こちらの建物では、ヨガ教室や物理療法教室などが開催されているようだったので、そう思い込んでしまいました。
こちらの建物は、上海家庭健康中心（音昱）という所が運営しているそうで、2階以上は、ヨガなど健康に関する活動の為の貸し教室などになっており、1階は食べて健康になる事をコンセプトにしたカフェ&レストラン。近々、オーガニック食材を販売する、ファーマーズマーケットもできるそう。
料理は、契約農家から仕入れる旬の新鮮な有機食材や、屋上菜園で自ら育てた食材を、シェフと、2名の東洋・西洋の栄養学及び漢方の食療に精通した栄養士が作り上げた、美味しく食べて健康になれるものたち。口に入れると、しっかりとした食材本来の味が楽しめます。
店内は、シンプルで機能的な内装。落ち着いた照明の具合と、大きなガラスの窓から覗く中庭がとても雰囲気が良いです。
接客は悪くありません。訪問した日は、パーティ客がいたようで、そちらに注意が行き過ぎで、他の客への対応が少し疎かになっていたように思いますので、これから慣れて改善されて欲しいですね。因みに、言語は英語はOK、日本語はNGです。