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BBCも取材済み 葱油餅と言えばココ
上海では知らない人はいないと言われる、阿大の葱油餅店。葱油餅は、ネギのおやきと言ったところでしょうか。
もともとは、南昌路沿いにある住宅地で営業していて、連日、朝早くから売り切れまで長蛇の列ができていたお店なのですが、無許可営業のお店に対する最近の厳しい取り締まりで、そちらのお店も閉店してしまいました。ところが、余りに有名なお店で、阿大ロストの影響が大きい事、また阿大が少しハンディキャップのある方で同情される条件もあったのでしょう。旧店舗を閉店させるにあたり、新しい場所と許可証を確保してあげるという大盤振る舞いでできたのが、こちらの新しい店舗。
以前のお店では、行列に並んで自分の番が来た時に売り切れていなければ購入できました。新しいお店舗は、両隣も小さな飲食店で、行列ができるとそちらの商売へ影響するので（実際は嫉妬されるからなんだろうけど）、行列はNGで、代わりに整理券を配る事になったようです。嘘か真か、6時から開店なのですが、週末は開店前の夜中3～4時には整理券は配り終えてしまうんだとか…。そうなると、晩く来て整理券もらえなかった人は、近所のお店で別の食べ物を買って帰るしかないので、周辺のお店は、その恩恵にあずかれる。そして、嫉妬しなくなる…という事なんでしょう。
阿大の葱油餅は、その真面目な人柄がそのまま味にでていて、所詮は葱油餅なんだけど、手抜きなしに丁寧に作られていて、とても美味しいです。なので、金儲け主義者には、その技は学べない為、後継者も育たないのが可愛そうなところ。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
阿大葱油饼
|
|---|---|
| ジャンル | 飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
中国上海瑞金二路181-27号 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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朝の6時前と言う、いつもより早い時間に猫からのご飯ちょうだい攻撃を受け、二度寝しようにも目が冴えてしまったので、いっそここで朝ごはんでも買ってみっかと行ってみました。
お店に到着したのは、6時半。お店の前、他のお店の邪魔にならないように歩道の道路側に、10名ほどの行列。以前は、列を作るのはダメで整理券を配っていましたが、今は行列方式に戻り、一人当たりの購入数に制限（14時までは1人5個まで、14時以降売り切れまでは1人2個まで）が設けられたようです。
と、分かれば並んでみましょうと、列の一番後ろへ。お店の前の貼り紙には、「一度に20個しか焼けないので待ち時間は2〜4時間」とかの他に、「自分の必要な分だけ購入してお土産は不可で違反者は没収」とか、「割り込みして身に降りかかる事は、自分で責任を取るように」とか、面白いことが書いてあります。
それはさておき、本当に2時間後の8時半に入手でき、出社は間に合いました。
購入の際、私の前の方が4つしか買わなかったので、阿大ご「一個余っても困るから、お前、6個買っていけ。」と言うので、そんなにたくさん買うつもりなかったのですが、6個買って行くことに。
正直、味は美味しいのですが脂っこいので、お年頃の私は2個食べれば十分何すけどね。ひえてしまいましたけど、食べたことの無い方へ
おすそ分けさせていただきました。