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久しぶりの訪問
お昼時間に余裕があったので、ちょっとだけ遠出して必死ぶりに訪問。
前より素材が良くなった気が？シャリの量が多すぎな気がしたと言うか、シャリでかなりお腹いっぱいになりました。もう少し少ない方が、個人的にはバランスよくて良い気がします。
まあ、あまり混雑することは無いし、お客さんが多くても、さすがにこちらのお店というか、ホテルの中で大騒ぎする日ともいないでしょうから、ランチながらゆっくりできた気がします。
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五つ星ホテルの和風ダイニングバー
【15年12月再訪】
写真のみの更新で、評価には変更ありません。
この日は、ちらし寿司セット（138元）を食べましたが、お寿司のネタより良かったような気もします。
【15年08月再訪】
昨晩中華だったので、今日の昼は和食。とは言え、オフィス付近には真っ当な和食屋さんは、「赤坂うまや」さんが1件あるくらい。そこで、ほんのちょっとだけ遠出をして、五つ星のデザイナーズホテル、アンダース上海の中にある、こちらのお店へ。お店は、中二階にあります。ロビーから見ると、楕円形をしたオブジェかと見間違ってしまいますが、そこから階段が1階へ伸びていて、さすがはデザイナーズホテルです。
こちらのお店では、ランチは各種和食のお弁当を138元から用意。ちょっと普段から食べるランチにしては高いです。でも、折角なので、その中から、お店おすすめの松花堂弁当（188元）を注文しました。
お寿司は、188元のお弁当の中に入っているものとしては上出来だと思います。前菜は、どれも美味しく、特に自家製という豆腐は、そのまま食べても十分に味わいがありますが、ゴマだれや、わさび塩、ゆず塩をお好みでつけて食べる事ができて美味しいです。最後、デザートもついてくるので、なかなかお得な内容だと思います。
こちらの料理人さんは日本人の方。高級な外資系ホテルの和食担当を歴任していた方だそうで、「腕は確かだ。」「素材もちゃんとしている。」と、接客担当のマネージャーさんが言っておりました。マネージャーさんは、日本語もできるようです。
夜のメニューを見せていただいたのですが、コースは368元からあって、ちゃんとしたものを食べたいけど、そんなにお金は出せない、でもやっぱり食べたいという時には、ココへ来て少しだけたくさん出せば、美味しい和食が食べられそうです。
とても嬉しいのは、生まれ故郷の地酒 加賀鳶がラインナップされている事。軽快で爽やかな味わいは、特にあっさりした料理にあうので、白身のお造りや握りと一緒に味わえば、素材の味をとても良く引き出します。脂がのった魚の後に飲むと、口の中をさっぱりとしてくれますよ。
是非、こちらのお店で、美味しい料理を食べながら、加賀鳶も試していただきたいです。
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ロウパオ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
88 Sushi Bento Bar（88寿司吧 ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 02123101769 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国上海市嵩山路88号安達仕酒店1.5階 |
| 交通手段 |
地下鉄1号線 黄披南路駅から徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ |
http://shanghai.andaz.hyatt.com/en/hotel/dining/88SushiBentoBar.html |
| 初投稿者 |
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久しぶりの訪問。
カウンターに着席し、i-padのメニューを見てみるとメニューが増えていました。夏だからか、冷たいお蕎麦もあったので、そのなかから冷たい茶そばをいただきました。
お蕎麦はちょっと茹ですぎ感がありますが、できの良いそばで風味もまずまず。ちゃんと、別の職人さんが、毎日お蕎麦を打っているんだとか。つけだれと言ったらよいのでしょうか？ちょっと塩味が、バランス的に強く感じますが悪くありません。
カウンター越しに見えた他のメニューも、結構美味しそうだったので、また来た際には試してみたいと思います。その頃には、またメニュー変わっているのかもしれませんけど。