この口コミは、ロウパオさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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3.9
¥10,000~¥14,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味4.5
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サービス4.0
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雰囲気3.8
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CP3.5
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酒・ドリンク3.7
2016/11訪問1回目
3.9
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料理・味4.5
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サービス4.0
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雰囲気3.8
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CP3.5
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酒・ドリンク3.7
¥10,000~¥14,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
シーフードと旬の地物食材を使ったフランス料理
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地下鉄 馬当路駅からすぐ、蒙自路上にあるフランス料理屋さん。お隣のイタリアン、スカルペッタさんとは同じオーナーさんのようです。
お店のCoquilleとは、貝殻または貝殻型の器を使って作った料理の事を指す言葉。だからと言って、そのCoquille料理をメインに出している訳ではないようですね。席が、店の入口からすぐの半テラス的な席だったので分かりませんでしたが、もしかすると、お店の中が貝殻などで装飾されている等はあるのかもしれませんけど。
提供されている料理は、シーフードを使った物や、旬の地物食材を使った料理がメイン。なので、アジア的な要素もあり、この日食べたビスクの中には、なんと海老ワンタンが入っていました。だからと言って、フュージョンという事では無く、しっかりとしたフレンチ。日本では、日本の食材を上手に使ったフレンチやイタリアンなどの洋食レストランが多いですが、中国ではなかなか出会えません。こちらのお店のシェフはフランス人なのですが、中国人シェフのお店となると皆無といってよいくらい。世界の料理が食べられると言っても、こういう料理がどんどん広まっていくと良いですね。
接客は、丁寧でとても良かったですね。タイミングよく、食べ終わった食器を下げてくれますし、その後、そんなに待たされずに次の料理が来ます。温かい物は温かく、冷たい物は冷たく、ビスクは徳利のような物から、テーブルで注ぐというエンターテイメント要素もあり楽しさもあります。フランス人の接客スタッフもいて、この人を含めて、英語は、接触したスタッフ皆さんOKでした。
コスパが悪いという訳ではありませんが、少しお高い価格帯です。とは言え肩肘張るような雰囲気でもないので、ちょっとだけ特別な日の食事なんかに、次回は使いたいですね。