2017/06訪問1回目
インド人がお出迎えでビックリ
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ロウパオ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
誉八仙 新天地店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 2163731888 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国上海市太仓路181弄8号 |
| 交通手段 |
地下鉄10号線、13号線 新天地駅より徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
|---|
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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何か月か前に近くを通りかかり、その後気になっていたので、ちょうど1ヵ月くらい前の午前11時くらいに行ってみたのです。予約が入っていても、12時くらいからのお客さんが多いだろうし、12時までに食べ終わると言ったら入れてくれるだろうとの算段だったのですが甘かったです。全く相手にされず撃沈。ショップカードだけ貰って、すごすごと退散。
その後、ショップカードに書いてあった電話番号へ電話し、予約の電話を入れました。そして、ようやくその日がやってまいりました。という事で、1ヶ月待ちました。
お店の出入口では、インド人と思われるドアボーイが中国語でお出迎え。出入口から少し右奥へ行ったところにレセプションがあり、そこで予約名を告げます。まだ、前のお客さんが帰ったばかりなのか、まだ帰ってなかったのか、準備が整っていないとのことで、レセプション前に用意されているソファーで呼ばれるまで座って待ちます。席は、１階と２階にあるようです。
予約時間から１５分程過ぎたあたりで、ようやくレセプションの方から声がかかり、２階席へ案内してもらいました。
店内は、オールドカントンスタイルと言ったらよいでしょうか。広東の昔の金持ちの邸宅のような内装でゴージャスです。その中に、香港の昔の映画にでてきそうな、食堂のおじさん的制服に身を包み、方にタオルをかけた、おじさんというか、おじいさんスタッフなど、スペースの割にかなりなスタッフの数で、ちょっとごちゃごちゃ感がありますね。
中国人の価値観的に、老人を働かせるというのは結構めずらしいし、オーナーさんはどんな人なんでしょうね？ドアボーイのインド人と言い、ちょっと商業的な方向へ走り過ぎている気がしなくもありません。
料理はと言えば、今回は飲茶ランチだったので、点心に限っての話になりますが、広東料理の手法を使って作ってはいるものの、味は濃いめというか重ためというか。あっさり上品な中にも旨味がたっぷりが信条の広東料理とはちょっと違いますね。でも、チャーシューは美味かった。外はカリッ、中は柔らかくてジューシーで。
接客は、まだまだかな。オーダーとるのも、料理を運ぶのも、お会計もスムーズではありませんね。でも、頑張っている感はありましたので、今後良くなってくるかなとは思われます。
因みに、旅行で来られる方の場合、なかなか事前に予約しておくのは難しいかと思います。その場合、朝の部（早茶）が8時～10時半までやっていますので、朝一で行けば、運が良ければ席が空いているかもしれないそうです。また、お昼だと、ラストオーダーギリギリくらいの時間であれば、既に食べ終わって帰るお客さんも居るので、運が良ければ案内してもらえるようです。ご興味があれば、トライしてみてください。