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明るくオシャレに鰻屋さん
新天地エリアにある無極限薈の地下2階にある、白を基調とした明るい洋風の内装ながら、日本式のうな丼が看板メニューのお店。壁のタイルもオサレ。
以前見かけて気になっていたし、最近疲れ気味でスタミナのつく食べ物を欲していたので、ランチで行ってみました。
モール内だし白色の内装だから、煙モクモクでは無く、煙を食わせられない構造ですが、客はたくさん入っていて、ほぼ満席状態でした。まあ、そんなに大きな店では無く、席は多くありませんが。
焼は、炭火では無くサラマンダー。炭火の様な香ばしさはないけど、まあまあカリッとしてるし、中はふわふわもしている。タレ甘めの濃い目で、惜しみなくかかっているけど、そんなにはいらないかな。なので、山椒は欲しいところ。でもまあ、セットのすまし汁は上品な味付けなので、それで口の中をスッキリさせることは可能かな。まあ、悪くはないと思いました。ちょっと高い気はしますけど。
メニューには、他にはチャーハン（和風と中華風の2種類）や、卵とじにした柳川風の丼もあるようで。スタミナ不足になったら、今度は別メニューも試してみるかな。
接客は、ぎこちないところはあるけれど、丁寧さはあって、悪くはなかったです。
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ロウパオ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
MUSCLE鳗
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 2163232703 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
中国上海市新天地湖滨路168号 无极限荟B2F |
| 交通手段 |
地下鉄1号線 黄披南路駅より徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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職場から一番近い鰻屋さんのこちらへ。味は、前回と変わってませんでしたが、メニューに鰻と関係のないポキ丼が増えているという変化が見られました。
土用丑の日に鰻を食べる習慣は、平賀源内が考えたとされるので、上海では今日鰻を食べようという雰囲気が全くありません。
因みに、鰻の旬は冬とされています。わざわざ土用丑の日を鰻の日にしなければならなかった事を思うと、日本でも元々は、旬は冬やったんでしょうかね？その頃は、当然全部天然物だったんでしょうし。