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ハチミツ830 口コミ130件フォロワー85人

3.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2025/10訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

念願の上海蟹

外灘から南京東路へ向かう途中にあります。大丸からほど近い場所でした。買い物や観光がてら立ち寄れて便利な立地です。クラシックで豪華な雰囲気でした。まずはお通し？シャインマスカットとクッキーが運ばれてきます。まずコースを頼み、その後店頭の冷蔵庫から雌と雄の蟹を一匹ずつ選び蒸してもらいました。コースは、スープから始まり10品ほど次々に供されます。どれも香辛料の存在を感じず薄味でとっても美味しいです　ただ蟹の味を邪魔するものが各料理に入っていて不思議でした。
カニのスープはかぼちゃスープで冷めないように下から温めています。この気遣いにも感動。最後まで熱々で飲むことが出来ました。スープの中にオニ蓮の実がゴロゴロ入ってるのですが、これがタピオカみたいな澱粉質で私達の口には合わず大量に遺してしまいました。　中国の方はお好きなんでしょうか。　コウライエビのカニ味噌とハーブ焼きはとっても美味です　蟹味噌と蟹肉入りの豚足スジ炒めも豚足がとても上品に仕上げてあり、生臭みもないのですが食べ付けてないので豚足の食感が苦手でした。　麻婆豆腐、野菜炒め、小籠包はとっても美味です。　コースにせずに単品で頼めばよかったです。　本命の蒸し蟹は以前感激しながら食べた上海蟹の味を超えなかったように感じました。個体差季節など色々な要素で味が変わるものなんですね　お店の雰囲気はとても素敵だったので、また機会があれば訪れたいと思います

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	成隆行蟹王府
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+86) 02163212010
予約可否	予約可
住所	中国上海黄浦区九江路216号大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄2号線「南京東路」駅下車。２分。
営業時間	■営業時間 11:00～14:30 17:00～22:30 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可